Pempek Adaan Nasi

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Bandung

Hujan-hujan gini makan gorengan anget cocok yaa... Aku bikin pempek lagi, tapi kali ini pakai nasi sebagai bahannya.
Kebetulan punya nasi sisa yang sudah agak mengering di rice cooker, jadi bermanfaat deh.

Ini agak mirip cireng nasi, tapi lebih gurih karena bumbunya lebih komplet pakai bumbu dan santan ala pempek adaan.

Source resep: @d_sus14

Yuuk cobain...

#mbantuk_gorengan
#mbantuk_kuetradisional
#generasiAprontis
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#PAIS_sanestarigu
#cookpadcommunity_bandung

Pempek Adaan Nasi

13 orang berencana membuat resep ini

Hujan-hujan gini makan gorengan anget cocok yaa... Aku bikin pempek lagi, tapi kali ini pakai nasi sebagai bahannya.
Kebetulan punya nasi sisa yang sudah agak mengering di rice cooker, jadi bermanfaat deh.

Ini agak mirip cireng nasi, tapi lebih gurih karena bumbunya lebih komplet pakai bumbu dan santan ala pempek adaan.

Source resep: @d_sus14

Yuuk cobain...

#mbantuk_gorengan
#mbantuk_kuetradisional
#generasiAprontis
#BALONChallenge
#SelainTepungTerigu
#PAIS_sanestarigu
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grnasi
  2. 300 grtapioka
  3. 150 mlsantan (65 ml santan instan + air)
  4. 1 butirtelur
  5. 1 batangdaun bawang, iris halus
  6. 2 siungbawang putih, ulek halus
  7. 10 butirbawang merah
  8. 1 sdtgaram (secukupnya)
  9. 1/4 sdtkaldu jamur bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang atau iris tipis bawang merah.

  2. 2

    Blender nasi bersama santan dan bawang putih yang sudah diiris halus, garam, dan kaldu bubuk.

  3. 3

    Campurkan daun bawang dan telur. Aduk rata.
    Tes rasa.

  4. 4

    Campurkan tepung tapioka sedikit demi sedikit.
    Aduk asal rata saja tidak perlu diuleni.

  5. 5

    Bulatkan dengan 2 sendok, goreng dengan api sedang sampai matang.

  6. 6

    Hidangkan dengan kuah cuko atau dengan cabe rawit pun enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
pada
Bandung
Top 100 Authors Cookpad 2022.Suka makan, suka jajan, suka masak, suka coba resep baru. Kadang-kadang suka menulis cerita dan memotret apa saja."You are the chef at your home. Feel free to adjust any ingredients to your taste. Be creative, make mistakes & learn new things."Resep yang ditulis di sini semua sudah teruji.Hastag untuk mencari resep:#mbantuk_karbo#mbantuk_lauksayur#mbantuk_kuetradisional#mbantuk_gorengan#mbantuk_bolucake#mbantuk_minuman#mbantuk_puding#mbantuk_rawfood
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa