Spaghetti Aglio e Olio Jamur Krispi
Spaghetti aglio e olio, hampir selalu ada di menu kafe atau restoran ya.. Mungkin bisa dibilang ini varian menu pasta yg paling murah 😂 karena bumbu intinya cuma olive oil, bawang putih dan cabai merah. Kalau ditambah protein hewani, harganya jadi lebih mahal.
Meramaikan tema #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah (semua di bawah Rp.25.000) kali ini saya buat spaghetti aglio olio versi minimalis pakai bahan yg ada di rumah dan super ngebut (ngejar foto sore hari 😅), tanpa protein hewani. Sebagai gantinya saya pakai jamur tiram yg digoreng garing, memberi kontras tekstur utk keseluruhan hidangan ini.
Kira2 berapa food costnya ya utk 1 porsi spaghetti ini? Yuk kita hitung sama2!
Spaghetti kering 56 gr = Rp. 3484,4
Extra virgin olive oil 40 ml = Rp. 5992
Bawang putih 3 pcs = Rp. 110
Lada hitam sedikit = Rp. 70
Garam sedikit = Rp. 45
Cabai serpih sedikit = Rp. 226,67
Jamur tiram 1/3 bungkus = Rp. 1000
Terigu 50 gr = Rp. 450
Kaldu bubuk sedikit = Rp.45,45
Minyak utk menggoreng jamur = Rp.2700
Total food cost 1 porsi = Rp. 14.123,57
Wow ternyata bisa ya.. Makan a la cafe atau resto di rumah dgn budget under Rp.25.000 😍😍😍
Spaghetti Aglio e Olio Jamur Krispi
Spaghetti aglio e olio, hampir selalu ada di menu kafe atau restoran ya.. Mungkin bisa dibilang ini varian menu pasta yg paling murah 😂 karena bumbu intinya cuma olive oil, bawang putih dan cabai merah. Kalau ditambah protein hewani, harganya jadi lebih mahal.
Meramaikan tema #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah (semua di bawah Rp.25.000) kali ini saya buat spaghetti aglio olio versi minimalis pakai bahan yg ada di rumah dan super ngebut (ngejar foto sore hari 😅), tanpa protein hewani. Sebagai gantinya saya pakai jamur tiram yg digoreng garing, memberi kontras tekstur utk keseluruhan hidangan ini.
Kira2 berapa food costnya ya utk 1 porsi spaghetti ini? Yuk kita hitung sama2!
Spaghetti kering 56 gr = Rp. 3484,4
Extra virgin olive oil 40 ml = Rp. 5992
Bawang putih 3 pcs = Rp. 110
Lada hitam sedikit = Rp. 70
Garam sedikit = Rp. 45
Cabai serpih sedikit = Rp. 226,67
Jamur tiram 1/3 bungkus = Rp. 1000
Terigu 50 gr = Rp. 450
Kaldu bubuk sedikit = Rp.45,45
Minyak utk menggoreng jamur = Rp.2700
Total food cost 1 porsi = Rp. 14.123,57
Wow ternyata bisa ya.. Makan a la cafe atau resto di rumah dgn budget under Rp.25.000 😍😍😍
Cara Membuat
- 1
Rebus spaghetti dlm air mendidih sesuai petunjuk kemasan, hingga mendekati al dente. Tiriskan, sisihkan sedikit air rebusannya.
- 2
Sementara itu buat jamur krispinya. Jamur jangan dicuci ya, langsung sobek2. Tepung terigu dicampur kaldu bubuk dan sedikit air. Celupkan jamur ke adonan tepung. Goreng hingga cokelat keemasan. Tiriskan.
- 3
Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan. Di sini kurang cokelat ya, tapi daripada keburu maghrib ga dpt sinar matahari wkwk. Masukkan spaghetti, sedikit air perebus spaghetti, garam dan lada. Aduk rata.
- 4
Tuang ke piring saji. Taburi cabai serpih dan jamur krispi. Sajikan hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Spaghetti Aglio Olio Jamur Spaghetti Aglio Olio Jamur
Kali ini saya akan memasak Spaghetti Aglio Olio.. Spaghetti ini cara memasaknya lebih simple dibanding Spaghetti bolognaise karena tanpa sauce tomat, tapi rasanya tetap enak & bikin nagih 😋😋 yuk disimak cara masaknya..
-
Spaghetti Aglio E Olio Spaghetti Aglio E Olio
Bahan dasar spaghetti aglio (garlic) e olio (olive oil) adalah bawang putih dan minyak zaitun.
-
Spaghetti Aglio Olio Jamur Spaghetti Aglio Olio Jamur
Sarapan favorit di rumah kalo hari biasa. Kemarin buat sebagai menu makan malam karena udah bingung masak apa 😁
-
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Bingung ngabisin stock udang yg udah berhari2 di freezer, keburu ngga fresh jadinya saya bikin spaghetti aglio olio yg gampang. Resep ini bisa untuk 2 porsi ya 🍤 kunci dari memasak aglio olio ini harus banyak pake olive oil & bawang putih biar rasanya enak ya 👍🏻
-
Spaghetti Aglio Olio Jamur Spaghetti Aglio Olio Jamur
Terinspirasi resepnya @kristinaheryawati Resep asli menggunakan jamur shimeji, karena gak punya stok karena setornya mepet, akhirnya pakai jamur yang ada yaitu enoki.Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17107281#Cookies_PastaKristina23#BALONChallenge#AnekaPasta#CookpadCommunity_Tangerang
-
Spaghetti aglio e olio Spaghetti aglio e olio
Ternyata ini spaghetti yg populer di negara asalnya, Italia. Aglio artinya bawang putih dan olio artinya minyak zaitun (olive oil). Bahannya gampang banget. Pertama nyoba agak kaget karena tekstur pastanya lebih berminyak, tapi its okay😁 aku lebih suka ini rasanya lebih simple gurih dan lebih cocok di lidah daripada spaghetti bolognese ataupun carbonara😄 kayanya lebih mblenger gitu😂
-
Spaghetti Tuna Jamur Aglio e Olio Spaghetti Tuna Jamur Aglio e Olio
Weekend biasanya makan enak dan simple, yaappp bikin ini aja ga ngabisin waktu di dapur, jangan lupa kalo aglio e olio itu pasti perlu banyak bawang putih dan olive oil yaa gaisss
-
Spaghetti Aglio E Olio Spaghetti Aglio E Olio
Spaghetti Aglio E Olio adalah masakan dari Italia yang bahannya sesuai dengan namanya, hanya spaghetti, aglio (bawang putih) dan olio (minyak). Tapi masakan pasta ini sekarang sudah banyak berkembang, ada yang menambahkan daging asap, cabai kering, cacahan peterseli, paprika daaaaaan lain sebagainya. Kalo saya sih suka yang simple-simple aja, kalau mau yg ribet mending bikin bolognese ehehehe. Foto yang saya tampilkan adalah foto untuk tempat usaha saya :)
-
Spaghetti Aglio E Olio Spaghetti Aglio E Olio
Memasak spaghetti ini memang sedikit "extra" biayanya, karena menggunakan Extra Virgin Olive Oil :)
-
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Siapa bilang memasak pasta itu sulit dan menggunakan bahan-bahan yang fancy?! Buktinya hanya dengan bawang putih dan olive oil semua bisa menikmati spaghetti Aglio e Olio! :)
-
Spaghetti Aglio e Olio Spaghetti Aglio e Olio
Resep spaghetti paling mudah dibuat menurut saya ya aglio e olio ini. Bahannya mudah dan cara bikinnya praktis jadinya hemat waktu banget. Dan yang pasti rasanya 👍🏻
-
Spaghetti Aglio Olio Jamur Shimeji Spaghetti Aglio Olio Jamur Shimeji
Tadinya mau masak Jamur Shimeji dengan Tahu buat makan siang untuk #berburucelemekemas minggu ini. Eh si sulung tetiba minta dibuatin spaghetti!!! Padahal bapaknya belum pernah buatin! Cek digudang ternyata semua bahan ada, ya uda research deh tentang al dente, akhirnya ketemu dengan resep sederhana ini. #resolusi2019Terima kasih @Lila W Lestari! Untuk ide masaknya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar