Cah Jamur Jagung Tofu

Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
Cimahi, Bandung

Lagi ngademin perut dengan menu simple yang bumbu nya tipis² aja 😁.

#CookpadCommunity_Bandung

Cah Jamur Jagung Tofu

11 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngademin perut dengan menu simple yang bumbu nya tipis² aja 😁.

#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grjamur tiram, suwir
  2. 2 bonggoljagung manis ukuran sedang, serut
  3. 2 bungkustofu udang, potong² goreng sampai berkulit
  4. 200 mlair
  5. Secukupnyaminyak untuk menumis
  6. ✅Bumbu Iris :
  7. 3 siungbawang merah, iris tipis
  8. 2 siungbawang putih ukuran besar, iris tipis
  9. 1/4 bagianbawang bombay, iris sesuai selera
  10. 2 batangdaun bawang, potong 1 cm
  11. ✅Bumbu Cemplung :
  12. 1 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. 1 sdtgula pasir (secukupnya)
  16. 1 sdtminyak wijen
  17. 2 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    ✅Suwir² jamur, cuci bersih, tiriskan.
    ✅Cuci bersih jagung, lalu serut. ✅Potong² tofu, goreng sampai berkulit, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris memanjang bawang bombay, atau sesuai selera. Iris 1 cm daun bawang. (Maaf bagian ini kelewat photo)

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan jagung dan air. Masak sampai jagung empuk dan air sedikit menyusut. Tambahkan semua bumbu cemplung, aduk rata. Masukkan jamur dan tofu. Aduk rata. Masak sampai jamur matang. Saya ± 3-5 menit. Jangan lupa koreksi rasa nya yaa....

  4. 4

    Sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang. Aduk² sebentar. Lalu matikan api.

  5. 5

    Sajikan 🤩.

  6. 6

    Selamat Mencobaa 🥰🤗.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tini Rostiawati
Tini Rostiawati @TiniRostiawati76
pada
Cimahi, Bandung
Memasak menu harian sederhana 🤩.Cookpad ID : 23882635Gabung Cookpad Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa