Resep Ikan bawal goreng sederhana (ala Taiwan)

DAPUR MOMMY LIVIAN CPI ✅
DAPUR MOMMY LIVIAN CPI ✅ @cooklivian
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Ikan segar jangan di bumbui rempah macam2 sayang rasa manis ikan nya jadi hilang

kalau aku keseringan hanya modal garam dan jahe ,kalau goreng pake minyak sedikit saja biar gak kering atau aku sup bening saja jadi rasa manis ikan nya terasa

kecuali kalau ikan nya sudah agak basi atau tak segar baru aku masak pake banyak bumbu rempah buat nutupin bau nya

Resep Ikan bawal goreng sederhana (ala Taiwan)

13 orang berencana membuat resep ini

Ikan segar jangan di bumbui rempah macam2 sayang rasa manis ikan nya jadi hilang

kalau aku keseringan hanya modal garam dan jahe ,kalau goreng pake minyak sedikit saja biar gak kering atau aku sup bening saja jadi rasa manis ikan nya terasa

kecuali kalau ikan nya sudah agak basi atau tak segar baru aku masak pake banyak bumbu rempah buat nutupin bau nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan bawal
  2. 4 irisjahe di potong korek api
  3. garam secukup nya
  4. 2 Sdmminyak goreng
  5. arak masak (aku gak pake karna gak punya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan,kerat dan lumuri dengan garam secukup nya. apabila ada arak masak lumuri sedikit agar amis hilang

  2. 2

    Panas kan wajan dan tumis jahe dengan 2 sdm minyak goreng,kemudian masuk kan ikan nya,goyang2 kan wajan agar ikan tak lengket kemudian tutup wajan nya agar ikan cepat matang,pakai lah api sedang

    kemudian besar kan api sebelum ikan di balik,balik ikan pakai api besar,lanjut pakai api sedang

  3. 3

    Note : Apabila wajan anda lengket sebaik nya lumuri badan ikan dengan sedikit tepung maezena / tapiokan tipis saja dan sering goyang2 goyang kan wajan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR MOMMY LIVIAN CPI ✅
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Kebanyakan masakan ku simple cara memasak nya dan tidak butuh waktu lama.Karna harus masak 3-5 menu sekaligusFoto tidak bagus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa