Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam bagian bawah potong 2
  2. 2 batangserai, geprek
  3. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 300 mlair
  7. 65 mlsantan instant
  8. 2 sdmminyak untuk menumis
  9. 2 sdtgaram
  10. 2 sdtgula (sy pakai gula merah di serut)
  11. Bumbu Halus
  12. 8 siungbawang merah
  13. 6 siungbawang putih
  14. 5 bijikemiri, sangrai
  15. 1 ruas jarikunyit
  16. 1 ruas jarijahe
  17. Pelengkap
  18. Timun
  19. Sambal ijo

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Blender bumbu halus, kemudian tumis bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum

  2. 2

    Tambahkan air, biarkan mendidih lalu masukkan santan instant, aduk rata sambil kasih gula dan garam sekalian test rasa. Lalu masukkan ayam aduk hingga terlumuri

  3. 3

    Kemudian tutup, biarkan hingga airnya menyusut. Lalu panggang. Sesekali oles dengan sisa bumbu

  4. 4

    Panggang hingga kecoklatan, siap sajikan dengan sambal ijo khas padang nya jg😋🙏

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Resep Serupa