323. 🥦 Brokoli Ayam Saus Tiram

Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha) @BundaReycha_85
Bekasi

Sayuran hijau kesukaan anak-anak di rumah, yang dipadukan dengan ayam saus tiram buat anak-anak semangat untuk tambah nasi dalam piringnya😁

Source : @amriandaa

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#Brokoli
#GBA_BundaReycha

323. 🥦 Brokoli Ayam Saus Tiram

4 orang berencana membuat resep ini

Sayuran hijau kesukaan anak-anak di rumah, yang dipadukan dengan ayam saus tiram buat anak-anak semangat untuk tambah nasi dalam piringnya😁

Source : @amriandaa

#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#Brokoli
#GBA_BundaReycha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5bakso sapi (Me; 1 Pasang Dada ayam fillet)
  2. 1 bonggolBrokoli Ukuran sedang (Me; 2 Bonggol)
  3. Jamur merang secukupnya (Me; Skip gak punya)
  4. Tepung bumbu instan (Tambahan)
  5. Bumbu :
  6. 2 SdmSaus tiram
  7. Merica
  8. 1 sdtKaldu jamur
  9. 1 sdmMinyak wijen
  10. secukupnyaGaram, gula
  11. Bumbu Marinasi Ayam (dihaluskan) :
  12. 3Sium bawang putih
  13. secukupnyaGaram
  14. Bumbu iris :
  15. 1/2 siungbawang Bombai
  16. 4 siungbawang putih (Cincang halus)
  17. 1/2 bagianpaprika kuning
  18. 1/2 bagianpaprika hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang di perlukan

  2. 2

    Campuran bumbu marinasi yang sudah di haluskan untuk Marinasi Ayam fillet terlebih dahulu, min 3 jam sebelumnya atau taruh semalaman di dalam kulkas.

  3. 3

    Potong-Potong/iris semua bumbu irisnya. Kemudian untuk brokolinya rendam terlebih dahulu borokoli yang sudah di potong-potong dengan air garam selama kurang lebih 5 menit kemudian bilas dengan air bersih/mengalir hingga bersih

  4. 4

    Ayam yg sudah dimarinasi kemudian di balut dengan tepung bumbu instan.

  5. 5

    Panaskan minyak kemudian masukan ayam yg sudah di balut tepung tadi, goreng sampai berubah warna dan matang. Angkat dan sisihkan

  6. 6

    Didihkan air dalam panci kemudian masukan brokoli, rebus sebentar angkat kemudian masukan brokoli kedalam wadah yg berisi air Es rendam sebentar angkat dan tiriskan. Sisihkan

  7. 7

    Membuat saus tiramnya: panaskan minyak goreng untung menumis bumbu iris. Masukan bawang putih dan bawang bombay masak hingga harum dan agak layu, kemudian masukan paprika kuning dan hijau aduk hingga rata.

  8. 8

    Setelah itu kemudian masukan sedikit air, masak hingga matang.

  9. 9

    Brokoli Ayam saus tiram pun siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Intan Zahra Al Arsyad (Bunda'Reycha)
pada
Bekasi
Bunda dari 👧👦👶 Tiga orang anak, yang awal mulanya suka memasak itu karena ada insiden yang kecil sih, tapi berdampak sangat luar biasa (cuma gara-gara gak bisa membelah jeruk limo pada saat bantu-bantu ibu mertua masak di dapur🤭 malu-maluin banget, kan yak..😅), dari kejadian itulah bertekad mulai termotivasi untuk bisa menaklukan dapur pribadi yang terinspirasi dari ibu mertua sendiri😁 _ Februari 2019_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa