241. Brokoli Bakso Saus Tiram

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

Bismillah....

Pandemi belum selesai, tetap laksanakan protokol kesehatan dan jaga imun tubuh dengan makan makanan bergizi dari sayur, buah, susu dll.
Sayur brokoli ini salah satu menu favorit saya. Karena simple,gizinya lengkap & bisa makan sepuasnya. Kalau diresto udah kebayang kan harganya untuk 1 porsi 🤭

Info yg saya tau tentang manfaat Brokoli untuk kesehatan :
-Meningkatkan Daya Tahan Tubuh. Brokoli kaya akan vitamin C.
-Menyehatkan Kulit.
-Membantu Proses Penurunan Berat Badan.
-Meningkatkan Kesehatan Jantung.
-Menjaga Kesehatan Tulang.

Resep ini sekalian setor Cooksnap arisan Kombes mba @amriandaa 😍

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14757171-brokoli-bakso-saus-tiram?invite_token=J6N584EUHjyaNGTicPjPJvzP&shared_at=1625056357

*Bahan disesuaikan

#CookpadCommunity_Bekasi
#CooksnapResep_Nanda
#Cookpad_id
#Pekanposbar
#staysafekeephealty
#dirumahsaja

241. Brokoli Bakso Saus Tiram

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah....

Pandemi belum selesai, tetap laksanakan protokol kesehatan dan jaga imun tubuh dengan makan makanan bergizi dari sayur, buah, susu dll.
Sayur brokoli ini salah satu menu favorit saya. Karena simple,gizinya lengkap & bisa makan sepuasnya. Kalau diresto udah kebayang kan harganya untuk 1 porsi 🤭

Info yg saya tau tentang manfaat Brokoli untuk kesehatan :
-Meningkatkan Daya Tahan Tubuh. Brokoli kaya akan vitamin C.
-Menyehatkan Kulit.
-Membantu Proses Penurunan Berat Badan.
-Meningkatkan Kesehatan Jantung.
-Menjaga Kesehatan Tulang.

Resep ini sekalian setor Cooksnap arisan Kombes mba @amriandaa 😍

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14757171-brokoli-bakso-saus-tiram?invite_token=J6N584EUHjyaNGTicPjPJvzP&shared_at=1625056357

*Bahan disesuaikan

#CookpadCommunity_Bekasi
#CooksnapResep_Nanda
#Cookpad_id
#Pekanposbar
#staysafekeephealty
#dirumahsaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolBrokoli, potong sesuai kuntum
  2. 100 mlair, u/merebus
  3. 1/2 sdtGaram
  4. 5 buahFish Dumpling Cheese
  5. 3 buahBakso Sapi
  6. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  7. 1/2 buahBawang Bombay, iris tipis
  8. 2 buahCabe merah
  9. Bumbu²:
  10. 2 sdmMinyak untuk menumis
  11. 1/2 sdtLada bubuk
  12. 1/2 sdtGula Pasir
  13. 1/2 sdtKaldu jamur
  14. 2 sdmSaus Tiram
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 50 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.
    Potong Brokoli, rendam dg air garam sebentar. Cuci di air mengalir, tiriskan.

  2. 2

    Didihkan air, tambahkan sedikit garam, dan rebus (blanching) sebentar sekitar 2-3 menit, kemudian angkat dan siram dengan air dingin, agar sayuran tetap crunchy saat dimakan.

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bombay sampai harum dan matang.
    Masukkan Fish Dumpling, bakso dan cabe merah. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan saus tiram, lada, kaldu jamur, minyak wijen, gula, lalu aduk merata.
    Kemudian tambahkan sedikit air, lalu masak sampai air menyusut dan koreksi rasa.

  5. 5

    Jika air sudah menyusut, masukan brokoli atau boleh ditata sesuai selera.
    Sayuran sehat siap disajikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa