Serundeng Daging Sapi Sederhana

Dzuriyatinaq
Dzuriyatinaq @ayunin_010118
Gresik, Jawa Timur

Pertama kali bikin alhamdulilah semua suka 😁.. tak sia2 mengaduk aduk hingga dempal tangan kanan saya xixi.
Disini saya membuatnya tidak pedas supaya anak-anak juga ikut makan. Jika ingin pedas bisa di tambahkan cabe kecil secukupnya..
happy cooking yummy... :)

Serundeng Daging Sapi Sederhana

24 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali bikin alhamdulilah semua suka 😁.. tak sia2 mengaduk aduk hingga dempal tangan kanan saya xixi.
Disini saya membuatnya tidak pedas supaya anak-anak juga ikut makan. Jika ingin pedas bisa di tambahkan cabe kecil secukupnya..
happy cooking yummy... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsdaging sapi
  2. Kelapa parut dari setengah butir kelapa
  3. Secukupnyadaun jeruk
  4. 3 cmjahe geprek
  5. Bumbu halus
  6. 8 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1cabe merah besar (sesuai selera)
  9. Cabe rawit sesuai selera (skip)
  10. secukupnyaKetumbar
  11. 2 butirKemiri
  12. 3 cmlengkuas (potong2 supaya halus saat di blender/di ulek)
  13. Gula merah
  14. secukupnyaPenyedap rasa
  15. Garam
  16. Minyak goreng secukupnya untuk menumis (me: minyak wijen)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging. Tiriskan. Potong kecil-kecil daging kemudian rebus dengan air sedikit (sampai daging hampir tenggelam) beri garam secukupnya kira2 bisa membuat daging berasa dan juga jahe. Rebus hingga empuk.
    Untuk daging nya lupa kefoto hihihi

  2. 2

    Sambil menunggu daging empuk. Siapkan bumbu halus dan tumis.
    Jika daging sudah empuk masukkan kedalam bumbu beserta airnya, gula, penyedap dan juga daun jeruk.

  3. 3

    Masak hingga air agak sat. Kemudian masukkan kelapa parut aduk2 hingga rata. Cicipi. Jika sudah pas, lanjut aduk2 lagi hingga kelapa matang dan kering. Gunakan api cenderung kecil supaya tidak gosong dan matang sempurna. Dan juga gunakan wajan anti lengket ya bunda.

  4. 4

    Serundeng Daging Sapi siap untuk di sajikan dengan nasi hangat... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dzuriyatinaq
Dzuriyatinaq @ayunin_010118
pada
Gresik, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang masih belajar memasak buat keluarga dan coba² hal baru... happy cooking mom...😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa