Bakso Ceker Telur Orak-arik Sambal Jelotot

Eka Astuti
Eka Astuti @ekastuti
Bogor

Lihat ASMR orang makan bakso ceker dengan sambal super pedas, langsung ngabita 🤤🤤🤤
Mau jajan di luar masih PPKM. Lebih baik buat jajan sendiri di rumah. Dan kebetulan tema combo Minggu adalah jajanan bakso

Cek-cek stok di kulkas, masih ada stok bakso sapi dan ceker sisa buat seblak. Langsung deh dieksekusi dengan bahan seadanya yang ada di rumah. Ditambah telur orak Arik
Pedasnya menyesuaikan selera pasukan di rumah.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_JajanBakso
#dirumahaja
#PekanPosbar
#JajananPasar

Bakso Ceker Telur Orak-arik Sambal Jelotot

Lihat ASMR orang makan bakso ceker dengan sambal super pedas, langsung ngabita 🤤🤤🤤
Mau jajan di luar masih PPKM. Lebih baik buat jajan sendiri di rumah. Dan kebetulan tema combo Minggu adalah jajanan bakso

Cek-cek stok di kulkas, masih ada stok bakso sapi dan ceker sisa buat seblak. Langsung deh dieksekusi dengan bahan seadanya yang ada di rumah. Ditambah telur orak Arik
Pedasnya menyesuaikan selera pasukan di rumah.

#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_JajanBakso
#dirumahaja
#PekanPosbar
#JajananPasar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 butirbakso sapi belah empat tidak putus
  2. 4ceker ayam yang sudah direbus
  3. 1 butirtelur (boleh lebih)
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 buahjeruk limau
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 1/2 sdtgula
  10. Bumbu halus
  11. 10 buahcabe merah keriting (sesuai selera)
  12. 6 buahcabe rawit orange (sesuai selera)
  13. 3 siungbawang putih
  14. 7 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan yang digunakan. Halus kasar bumbu.

  2. 2

    Buat orak-arik telur. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Goreng bakso hingga merekah. Sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng untuk menumis. Setelah panas masukan bumbu, masukan daun jeruk. Tumis hingga harum sambil diaduk. Setelah harum masukkan ceker, tambahkan sedikit air.

  5. 5

    Masak ceker hingga air menyusut. Kemudian masukan bakso. Aduk-aduk. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  6. 6

    Terakhir masukkan telur orak-arik. Aduk-aduk sebentar hingga rata. Kemudian matikan kompor

  7. 7

    Bakso, Ceker, Telur Orak-arik, sambal jelotot siap dinikmati. Sebelum dimakan, peras dengan sepotong jeruk limau. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Astuti
Eka Astuti @ekastuti
pada
Bogor
IG @ekastuti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa