Pesmol ikan kembung

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-5 orang
  1. 5 ekorikan kembung
  2. 1 buahwortel (di iris sebesar batang korek)
  3. 1 buahtomat (di iris jangan terlalu kecil)
  4. 10cabe rawit wungkul (untuk tambahan)
  5. Bumbu halus
  6. 4 buahkemiri
  7. 3-4 ruaskunyit
  8. 2 ruasjahe
  9. 4 siungbawang putih
  10. 10 siungbawang merah
  11. 3 buahcabe keriting
  12. 10 buahcabe rawit
  13. Bumbu tambahan
  14. 1 batangsereh
  15. 2 lembardaun salam
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. Gula
  18. Garam
  19. Penyedap
  20. Jeruk nipis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Membaca Basmalah
    Bismillahirrohmanirrohim

  2. 2

    Bersihkan ikan, lalu lumuri garam dan jeruk nipis (untuk menghilangkan bau amis) diamkan 10 menit

  3. 3

    Selagi menunggu ikan di diamkan.
    Blender/haluskan bumbu bumbu halus.

  4. 4

    Goreng ikan yg telah di diamkan 10 menit.

  5. 5

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak.
    Lalu tambahkan sereh, daun jeruk dan daun salam. Tunggu hingga harum.

  6. 6

    Masukkan wortel dan beri sedikit air agar wortel matang. Lalu masukkan tomat yg telah di iris. Lalu masukkan cabai wungkul untuk tambahan yg suka pedas.

  7. 7

    Berikan garam gula penyedap sesuai selera.

  8. 8

    Masukkan ikan yg telah di goreng.

  9. 9

    Taraaaaa jadiiii, mari makaann😆 jangan lupa berdoa yaaa🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miranti Yonanda
Miranti Yonanda @masakanmiranti
pada
masakan rumahan yg fotonya ga estetik yg penting rasanya maknyusss🥰😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa