Soto Mie Bogor maknyus

Dianz Haryanie
Dianz Haryanie @dyan0308

Cocok untuk makanan sehari hari.. dan bisa untuk dijual buat tambahan dapur...

Soto Mie Bogor maknyus

2 orang berencana membuat resep ini

Cocok untuk makanan sehari hari.. dan bisa untuk dijual buat tambahan dapur...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging tetelan
  2. 1 ltrair biasa
  3. Mie kuning
  4. Bihun
  5. Kol
  6. Kikil
  7. 2 bhsereh
  8. 6 bhdaun jeruk
  9. Bumbu dihaluskan:
  10. 7 bhcabe keriting merah
  11. 5 bhbawang merah
  12. 3 bhbawang putih
  13. 4 bhkemiri
  14. 1/4 ruasjahe
  15. 1/2 ruaslengkuas
  16. Bumbu rasa:
  17. 1 sdtpenyedap
  18. 1/2 bhgula merah
  19. 1,5 sdtgaram
  20. Taburan:
  21. Bawang goreng
  22. Irisandaun bawang
  23. Irisantomat
  24. 1 bhjeruk limo
  25. Sambalan:
  26. 15 bhcabe rawit merah
  27. 2 bhbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air taruh dipanci lalu masak hingga mendidih. Taruh daging tetelan masak hingga empuk daging

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu goreng sebentar dinginkan

  3. 3

    Sambalan:
    Rebus sebentar lalu haluskan dg air. Masak sebentar. Dinginkan

  4. 4

    Kuah daging taruh bumbu gorengnya lalu beri sereh, daun jeruk, jahe, lengkuas. Masak sebentar lalu masukkan bumbu rasa.
    Diamkan sebentar hingga mendidih. Matikan kompor

  5. 5

    Sajikan nya,
    Ambil 1 mangkok beri mie kuning,bihun,kol, kikil secukupnya lalu tuangkan kuah dan dagingnya diiris kecil. Beri tomat, daun bawang, bawang goreng. Plus sambalan.
    Dipisah sambal nya jika tidak suka sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dianz Haryanie
Dianz Haryanie @dyan0308
pada
terimakasih dukungannya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa