Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksbihun AAA
  2. 5 pasangati ampela
  3. 2 buahwortel
  4. 100 grbuncis
  5. 100 mlsantan
  6. 3 butirtelur
  7. secukupnyaGaram, gula putih
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaPenyedap rasa
  10. secukupnyaDaun pisang
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 2 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Masukkan bihun. Matikan api dan tutup panci. Biarkan hingga 10-15 menit dan tiriskan

  2. 2

    Rebus ati ampela hingg matang kemudian tiriskan. Potong kecil-kecil, sisihkan

  3. 3

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum

  4. 4

    Kemudian masukkan wortel. Beri air dan santan. Aduk rata. Tambahkan buncis, aduk rata kembali. Masak hingga matang

  5. 5

    Masukkan ati ampela yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata

  6. 6

    Beri garam, gula putih, penyedap rasa dan merica bubuk, aduk rata. Tes rasa dan matikan api

  7. 7

    Masukkan bahan isian ke dalam bihun. Aduk rata. Tambahkan santan dan telur. Aduk rata

  8. 8

    Sobek daun pisang sesuai selera, ambil adonan bihun secukupnya, kemudian bungkus. Lakukan hingga habis. Kukus kurang lebih 20-30 menit. Matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YuliOnet
YuliOnet @onet1607
pada
Bandung - Bekasi
IG : @yulionetIstri dari seorang suami yang hobi makan & ngemil dan ibu dari seorang permata unggulan yang suka pilih-pilih makanan. Berusaha untuk membuat dapur yang kecil jadi tempat yang menyenangkan dan mengenyangkan dengan resep-resep yang super simple. Pokoknya, love cooking, baking, snacking & eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa