115. Gado-gado

Fauziah Adnan Ummu Sarah
Fauziah Adnan Ummu Sarah @fauziah_adnan
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️

Fav banget ini mah... Selalu ditunggu2...
Monmaap yah ningmin... Pasukan mburu waktu mepet saya mah...
Tema coboy minggu ini jajanan kaki lima... Semoga saja ini termasuk yah hihihi

#Mbois_JajananKakiLima
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya

115. Gado-gado

Fav banget ini mah... Selalu ditunggu2...
Monmaap yah ningmin... Pasukan mburu waktu mepet saya mah...
Tema coboy minggu ini jajanan kaki lima... Semoga saja ini termasuk yah hihihi

#Mbois_JajananKakiLima
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
  1. Lontong
  2. Tahu goreng
  3. Tempe goreng
  4. Selada segar
  5. Timun
  6. Kentang kukus
  7. Telur rebus
  8. Sambal
  9. Kerupuk / emping melinjo
  10. Bumbu :
  11. 200 gramkacang tanah goreng
  12. 120 gramkentang kukus
  13. 2 buahcabe merah besar (buang bijinya, potong kasar)
  14. 7 siungbawang putih (iris tipis lalu goreng sampai kering)
  15. Secukupnyagaram
  16. 1 sisirgula merah
  17. 3-5 sdmgula pasir
  18. 1 sdtpenyedap rasa
  19. 1 batangserai (ambil putihnya, iris tipis)
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. 750-1000 mlsantan

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Goreng kacang tanah, setelah setengah matang masukkan bawang putih, goreng sampai bawang kering dan berwarna kecoklatan. Goreng juga cabai merah

  2. 2

    Setelah semua bahan bumbu siap, blender semua bahan bumbu menggunakan santan. Tuang ke dalam panci, tambahkan daun jeruk, gula merah, gula pasir, dan penyedap, lalu tes rasa. Jika terlalu kental bisa ditambah santan lagi.

  3. 3

    Setelah mendidih matikan kompor, tunggu dingin.

  4. 4

    Penyajian : potong lontong, tahu goreng, tempe goreng, kentang kukus, selada, potongan timun, dan telur rebus, lalu siramkan kuah bumbu diatasnya. Jika suka pedas tambakan sambal juga. Terakhir ambil krupuk atau emping melinjo.
    Taraaaaa.... Sedaaaap... Guriiih... Wenaaaks... Maa syaa Alloh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauziah Adnan Ummu Sarah
pada
❤️ Jawa Timur Indonesia ❤️
Happy mommyHappy kidsHappy familyHappy cookingHappy ever aftersemoga resep-resep yg saya bagikan bermanfaat dan bernilai pahala, terimakasih sudah kirim foto-foto cooksnapnyaa ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa