Balado Ati Ampela Ayam
Selvi Ismiani @evie_mpie
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, kupas dan cuci bersih bumbu" lalu haluskan Bawang merah,bawang putih, dan cabe.
- 2
Cuci bersih jeroan dan beri air perasan jeruk nipis kemudian diamkan 5 menit,bilas dan rebus dlu smpai sisa kotoran dan lemaknya hilang, agar tidak bau amis tambahkan 3 lembar daun salam dan garam secukupnya, jika sudah matang angkat,bilas dan tiriskan
- 3
Tumis bumbu halus dan masukan sereh,daun salam, dan lengkuas yg sdah di geprek sampaai matang
- 4
Masukan jeroan yg sdah direbus tadi, aduk" dan bumbui dgn garam, gula merah, kaldu jamur, tanbahkan sedikit air. Diamkan smp air memyusut dan bumbu meresap,koreksi rasa dan siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Ati Ampela Ayam Balado Ati Ampela Ayam
Setor yang simple aja biar bisa ikutan jalan2 sama CODE 😁 nyontek resepnya mba @ArtiWinarni ❤❤ makasih yaaa resepnya#CodeKumsen23#CodeKumsen2023 #KreasiCoDe23_TimloBebas#CookpadCommunity_Depok
-
Balado Ati Ampela Ayam Balado Ati Ampela Ayam
Salah satu masakan favorite, Balado Ati Ampela Ayam. Paling suka kalo diungkep dlu pake bumbu2, jadi lebih enak🫶🏼#BALONChallenge #JantungHatiku
-
Balado Ati Ampela Ayam Balado Ati Ampela Ayam
Balado si pedas manis, hmm yummy 🤤#IdeMasakku#OlahanAyam_MamaBirru#OlahanPedas_MamaBirru#CookpadCommunityTangerang
-
-
Balado Ati Ampela Ayam Balado Ati Ampela Ayam
Bismillah…. Menu sederhana tapi menggugah selera 😁#GenerasiAprontis#BALONChallenge#JantungHatiku
-
Balado Ati Ampela Ayam Balado Ati Ampela Ayam
Markotop! Semua hal berbau sambal itu emang cocok dipasangin sama apa saja. Sejujurnya saya agak bingung mau menamakan apa masakan ini, antara balado atau rica. hehehe, Ati ampela sengaja saya rebus dulu supaya benar matang dan membuang kotoran nya. Saya beri kunyit, jahe, daun jeruk, daun salam untuk membuat amis ati ampela hilang. Sesuaikan kembali rasa nya ya, asin, manis, atau pedas nya. Jangan lupa share foto re-cook nya 😄
-
-
Balado Ati Ampela Ayam Balado Ati Ampela Ayam
Cookpad lagi ngajak kita berkreasi dengan "limbah ayam" biar jadi sesuatu yg enak, eitttss jangan antipati dulu ya, maksudnya limbah ayam disini adalah bagian dari ayam (selain bagian daging) yang biasanya jarang dimasak sama sebagian orang, seperti kepala ayam, ceker, ati ampela, brutu ayam, kulit, dll.Kalau mungkin ada beberapa orang yg takut makan ati ampela karena kolesterol dan kawan kawannya, jangan salah loh ternyata hati ampela juga banyak nutrisinya, diantaranya Protein, Vitamin A, Vitamin B12, Zat besi dan mineral Seng. (Dikutip dari halodoc.com)Jadiii makan menu jeroan ayam tuh boleh banget loh, asaaal jangan terlalu berlebihan, secukupnya saja ya, karena segala sesuatu yg berlebihan itu tidak baik 🤭#SetiapBagianAyam#MasakSetiapBagian#MasakBarengAnak#Semangcook_MSBAyam#GenerasiAprontis week 7#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23
-
Balado Ati Ampela Ayam Balado Ati Ampela Ayam
Sabtu, 24 Desember 2022, 21:24 WIB.Punya stok ati ampela yg udah diungkep, langsung aja deh dibikin yang simple dan cepat.Ini juga ngga terlalu pedas yaa, karena hanya pakai cabe tanjung aja.#PejuangGoldenBatikApron Minggu ke 47#CookpadCommunity_Bandung
-
Balado Ati Ampela Ayam Balado Ati Ampela Ayam
Bingung tadi mau masak apa, pas liat kulkas ada ati ampela. Yasudah, mari kita eksekusi hehehe #BIKINRAMADHANBERKESAN
-
Balado Ampela Ayam Balado Ampela Ayam
Menu rikues si sulung. Doi demen banget sama ampela ayam.Akhirnya dimasak balado biar gak bosen masak kecap terus.Ati ayamnya digoreng aja buat si papa.#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_SuperSehat#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#MyEveryday_Cookpad#CeritaDapurHariIni#MasakItuSaya
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15244924
Komentar