Tahu Tek

Makanan favorit si anak nih..
kalo lagi pas pengen,malam2 (pas belum tidur) suka nungguin "si abang tukang Tahu Tek" lewat, tp kalo dah kelamaan ngk lewat2.. ya alamat ditinggal bobok aja 🤭
Kali ini ada tantangan dari ning min untuk cooksnap tahu tek,
Awalnya mau buat yg tanpa petis, karena ngk punya petis. Eh.. ngk lama, ada tetangga yg posting jualan petis udang, cuz dech langsung pesan.
Setelah semua bahan lengkap.. cuz eksekusi didapur 😉
Source : @dapoercho2bi
#Mbois_JajananKakiLima
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#pekanPosbar
#Cooksnap_TahuTek
#CookpadCommunity_Surabaya
Tahu Tek
Makanan favorit si anak nih..
kalo lagi pas pengen,malam2 (pas belum tidur) suka nungguin "si abang tukang Tahu Tek" lewat, tp kalo dah kelamaan ngk lewat2.. ya alamat ditinggal bobok aja 🤭
Kali ini ada tantangan dari ning min untuk cooksnap tahu tek,
Awalnya mau buat yg tanpa petis, karena ngk punya petis. Eh.. ngk lama, ada tetangga yg posting jualan petis udang, cuz dech langsung pesan.
Setelah semua bahan lengkap.. cuz eksekusi didapur 😉
Source : @dapoercho2bi
#Mbois_JajananKakiLima
#CoboyMbois
#CoboyWani
#Coboy_CookSnap
#CookSnap
#pekanPosbar
#Cooksnap_TahuTek
#CookpadCommunity_Surabaya
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bawang putih, lalu goreng bareng kacang tanah hingga matang kecoklatan, tiriskan.
- 2
Goreng tahu. Disini selera yaa.. kalo yg suka kering, goreng tahu hingga kering, kalo yg suka ngk terlalu kering, goreng tahu setengah matang. Sisihkan
- 3
Diwadah, pecahkan telor, beri sedikit garam, lalu masak dadar dalam wajan hingga matang, sisihkan.
- 4
Rendam taoge dengan air panas, sisihkan.
- 5
Uleg kacang tanah beserta bawang putihnya, cabe rawit & gula garam hingga halus, kemudian tambahkan petis udang (beri air sedikit, agar agak mudah mengulegnya) ratakan
- 6
Tambahkan kecap sesuai selera, (tambahkan air agak banyak jika suka bumbu encer & sebalikny) aduk rata kembali, test rasa.
- 7
Iris lontong dalam piring, kemudian tahu dan telur sesuai selera (nyontek abang2 tahu tek yg biasanya jual, potong bahan2nya memakai gunting😁) terakhir beri taoge, lalu tuangkan bumbu.
(Bisa juga diberi tambahan irisan kentang yg sdh digoreng & timun)
Karna si anak nggak suka, jd bahan ini sy skip. - 8
Sajikan dengan krupuk.
Siap disantap 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu Tek Tahu Tek
Jajanan yang satu ini kesukaan anak anak.... hampir 2 hari sekali mesti beli nya tahu tek, sekali kali dech kita bikin sendiri, lebih higenis, dan makan nya juga bisa lebih puas....Yukkk langsung aja ya..menuju ke perdapuran..#Mbois_JajananKakiLima#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#CookSnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar Bernadetta Endang -
Tahu Tek Tahu Tek
Salam semua.Sering aku makan tahu tek ini dan liat lagi cara bikin nya.li yang jualan tapi baru pertama kali bikin tahu tek ini sama seperti bumbu pecel kata orang banjar tapi kata orang jawa bilang gado2 Resep aslinya kan pakai petis kerna aku nga suka petis,jadi aku nga pakaiSource:Tastemade.#PekanPosbar#CookpadCommunity_Balikpapamķ Fitzaki Kitchen -
Tahu Tek Tahu Tek
Halo Luuuur !Tahu Tek ini banyak ditemui di Surabaya. Disebut "Tahu Tek" karena pedagangnya ngetuk-ngetuk penggorengan pas keliling, bunyinya "Tek Tek Tek" 😂Terus yang khas lagi.. pas memotong lontong, tahu, kentang, dan telur.. pedagangnya pakai gunting besi ukuran besar yang pas dipakai bunyinya juga "Tek Tek Tek"Tahu Tek yang saya buat kali ini sayangnya kurang petis karena stok petis saya juga tinggal sedikit hehe, jadinya kurang hitam deeh. Tapi di list bahan sudah saya tulis takaran yang sebaiknya digunakan yaaOh ya sebenarnya Tahu Tek ini menggunakan kerupuk udang yang kecil itu, yang polos warnanya. Tapi saya punya nya kerupuk yang ada warna pinggirannya.Begitu juga seharusnya pakai tauge kacang hijau (orang Jawa sebut "cambah ndek"), tapi saya skip karena ga punya.Tak apalah yaa ~~Okaay deh, selamat mencoba.. salam "Tek Tek Tek" ! 😂Rincian Budget :a. Tahu : 4 ribub. Kentang : 2 ribuc. Telur : 3 ribud. Kacang tanah : 3 ribue. Timun : 1 ribuf. Kerupuk udang : 5 ribug. Bahan lain sudah tersediaTOTAL : 18 ribu#Busway_AkuTahu#CookpadCommunity_Jakarta Danes Wisesa -
Tahu Tek Tahu Tek
Anak-anak biasanya kalo malam sering beli tahu tek,kebetulan ada tantangan meolah jajanan khas warung,nah kebetulan sekali,bikin tahu tek sangat mudah,heheee....keseringan lihat si abang penjualnya bikin tahu tek,jadinya pengen nyoba bikin sendiri,dan berhasiiil... 😊#WanilahMeolah#WarungPaporitUlun#TahuTek#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Hj.Tintin Purnama Sari -
Tahu Tek Tahu Tek
#cookpadcommunity_kalselTahu Tek itu banyak versi, dengan banyak nama. Yang ini ala aku yaa , bukan ala siapa siapa.Yang pasti klo sepengatahuanku pakem wajibnya adalah, sambalnya pakai petis udang yang enak dan ditambah kecap.Isian utamanya lontong, tahu goreng, telur dadar Beta Asmoengin -
Tahu Tek Tahu Tek
Biasanya kalo lagi males masak, aku beli sama penjual tahu tek yang lewat depan rumah...saat beli, aku sukanya berdiri didekat penjualnya sambil ngeliatin si penjual masak & ngeracik bumbu...kalo si penjualnya ramah & enak diajak ngobrol, aku tanya - tanya bumbunya, dari situlah aku belajar bikin tahu tek. Novita Mojito -
Tahu Tek Tahu Tek
Resep : RinduJadi...ini adalah request dadakan pak suami. Minta dibuatin tahu tek, padahal di sebelah yang jual sayur ada penjual tahu tek loh, tapi katanya gini "bikin aja lebih murah". Alhasil baru kelar bikin itu setengah 9 malem karena startnya juga udah diatas jam 7 😅 Berhubung dadakan jadi tanpa lontong & kerupuk untuk pelengkapnya hehe...#Minggu31#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar