Bandung siang ini panas banget. Pengen makan yang pedas, lagi menunggu yang jualan bakso tapi tidak lewat.Yuk buat seblak. Toppingnya bebas, suka-suka saja. Kalau teman-teman suka seblak nya yang ada kuahnya atau nyemek?Pertama kali makan seblak lihat resep di salah satu tabloid masakan Saji tahun 2013, yang sampai hari ini tabloid tersebut masih saya simpan, di resep hanya menggunakan kerupuk kanji dan telur saja tanpa adanya topping yang lainnya.Seblak adalah masakan khas Sunda yang berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas. Seblak umumnya terbuat dari kerupuk yang terdiri dari bawang putih dengan kencur.Kata seblak sendiri juga merupakan singkatan dari segak dan nyegak. Kedua istilah tersebut berasal dari bahasa Sunda yang artinya lebih kurang “menyengat”. Segak dan nyegak dalam rasa seblak dicirikan dengan penggunaan kencur #cookpadcommunity_bandung#masakandaerahku#pais_silihcooksnapcocomba

Alhamdulillah kesampean untuk buat seblak ala kang dagang yang suka ada dipinggir jalan. Yuk kita masak:)

Saya bukanlah orang yang kalau lagi tren apapun itu termasuk makanan langsung penasaran nyobain, and this is my first time eating seblak wkwkwk

Assalamu'alaikum wr. Wb...Malam² ngidam seblak, berhubung sekarang sudah malam bgt gak ada seblak yang buka jadi bikin sendiri dengan bahan seada nya di kulkas.. Taraaaaa jadi deh cuma mie, bakso dan sawi aja karena yang lain kosong 😂 tapi tetep rasa mah mantullll... Untuk kuah tergantung selera ya, biasa agak banyakan dan bisa juga nyemek²..

tiap beli seblak selalu ada yg kurang, jadilah bikin seblak sendiri

Seblak adalah makanan Indonesia yang dikenal berasal dari Bandung, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas. Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi, dan dimasak dengan kencur. (Sumber: Wikipedia)#JelajahResepKhasNusantara

Siang-siang gini enaknya makan yg pedes2 trs minumnya air es 😂 yuk bikin seblak...

sebagai orang Bandung asli baru sadar ternyata akun cookpadku belum tersentuh resep seblak andalan sejuta umat! Padahal seblak itu makanan moodbooster buatku 🤣 #PejuangGoldenApron2

Seblak tapi ga pedes check!

Masih berkaitan dengan musim dingin, sepertinya seblak sangat cocok dimakan saat malam hari. Aromanya yg khas, pedes, berkuah dan anget. Eemmm, siapa yg gak ngiler

Pengen makan seblak tapi yang gak terlalu pedes akhirnya bikin sendiri deh#seblak #seblakkuah

BismillahSudah tidak asing lagi kalau seblak berasal dari Bandung. Cocok dimakan saat ujan-ujan begini 😁.#cookpadcommunity_Bogor#comboanjangsana_khassunda