Indian vegetable curry

cutzamania
cutzamania @cutzamania
tangerang selatan

Baru baca judulnya, udah laper
Apalagi saat masak, mencium aroma bumbu bercampur dengan garam masala, makin gak ketahan lapernya

Cooksnap dari @mutabikhuwmi

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14634795-indian-vegetable-curry?invite_token=rRecZ7cDu2UW929LAsgCahJ1&shared_at=1626233830

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Depok

Indian vegetable curry

11 orang berencana membuat resep ini

Baru baca judulnya, udah laper
Apalagi saat masak, mencium aroma bumbu bercampur dengan garam masala, makin gak ketahan lapernya

Cooksnap dari @mutabikhuwmi

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14634795-indian-vegetable-curry?invite_token=rRecZ7cDu2UW929LAsgCahJ1&shared_at=1626233830

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. Sayuran
  2. 2 batangwortel (saya 1)
  3. 1 bonggolkembang kol (saya skip)
  4. 5 btgbuncis (saya 10)
  5. 1 btgterong ungu
  6. 2 bhkentang (saya 1)
  7. 8 buahtomat cheri merah (saya skip)
  8. 1 btgdaun bawang
  9. Bumbu infuse :
  10. 5 lembarsalam koja kering (sy 5 lembar salam)
  11. 1/2 sdtjinten
  12. 1/2 sdtbiji sawi/mustard hitam/india (sy skip)
  13. Bumbu tumis
  14. 1 bhbombay (potong dadu besar)
  15. 1 bhromat (potong besar)
  16. Bumbu halus
  17. 3 siung besarbawang putih
  18. 2 cmjahe segar
  19. Bumbu cemplung
  20. 1,5 sdtgaram masala (saya 2 sdt$
  21. 1 sdtbubuk kunyit
  22. Secukupnyagaram dan gula
  23. Lain lain
  24. 3 sdmMinyak untuk menumis
  25. secukupnyaAir (saya 300 ml)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih seluruh sayuran dan potong2. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api sangat kecil. Lalu masukkan bumbu infuse. Biarkan bumbu terendam minyak sampai tercium harum.

  3. 3

    Masukkan bawang bombay, tumis sampai bawang bombay layu. Tambahkan potongan tomat merah, lalu tumis sambil diaduk sampai tomat merah layu dan hancur. Masukkan ulekan bawang putih dan jahe, kunyit bubuk dan garam masala, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan semua sayuran. Aduk rata sampai sayuran agak layu. Beri air, sedikit atau banyaknya sesuaikann selera. Setelah sayuran empuk, tambahkan tomat cheri dan daun bawang, juga garam dan gula secukupnya.

  5. 5

    Tes rasa, matikan kompor, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cutzamania
cutzamania @cutzamania
pada
tangerang selatan
Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa