Nasi Mandhi Daging Sapi Simple

Bismillah. Assalamualaikum.
Masih dalam rangka kuras kulkas, tinggal daging sapi dan beberpa bakso ikan.
Saya olah dulu daging sapinya ya bunda. Untuk persiapan Idul Adha saya masak menjadi Nasi Mandhi dengan cara yang simple , hasil lihat di YT Endeus TV.
Cepat masaknya tentu dengan metode yang pas. Kalau di YT pakai panci presto untuk melembutkan daging saya pakai metode 5 30 15. Alhamdulillah daging empuk maksimal.
Kata suami rasanya pas, seperti saat saya beli yang paketan. Saya pakai beras biasa ya bund, stok brasmati lagi kosong.
Yuuuk yummy punya bunda...
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#ResepGriyaSyari
#NasiMandhi
#NasiMandhiGriyaSyari
#PosbarIDAMAN
Nasi Mandhi Daging Sapi Simple
Bismillah. Assalamualaikum.
Masih dalam rangka kuras kulkas, tinggal daging sapi dan beberpa bakso ikan.
Saya olah dulu daging sapinya ya bunda. Untuk persiapan Idul Adha saya masak menjadi Nasi Mandhi dengan cara yang simple , hasil lihat di YT Endeus TV.
Cepat masaknya tentu dengan metode yang pas. Kalau di YT pakai panci presto untuk melembutkan daging saya pakai metode 5 30 15. Alhamdulillah daging empuk maksimal.
Kata suami rasanya pas, seperti saat saya beli yang paketan. Saya pakai beras biasa ya bund, stok brasmati lagi kosong.
Yuuuk yummy punya bunda...
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#ResepGriyaSyari
#NasiMandhi
#NasiMandhiGriyaSyari
#PosbarIDAMAN
Cara Membuat
- 1
Rebus 500 ml air + daun salam. Setelah mendidih masukkan daging sapi, tunggu hingga mendidih kembali dan biarkan mendidih hingga 5 menit. Tutup panci. Matikan api. Biarkan hingga 30 menit. Setelah 27 menit, kita rebus air di panci yang lain sebanyak kurang lebih 1000 ml hingga mendidih, pindahkan daging sapi di panci pertama (yang di pindahkan dagingnya saja, air di panci pertama dibuang) ke panci ke-dua. Tunggu hingga mendidih lalu pasang waktu 10-15 menit. Matikan api.
- 2
Potong-potong daging sapi sesuai selera.
Panaskan minyak goreng, tambahkan butter hingga mencair. Masukkan bawang bombai, bawang putih dan ketumbar. Tumis hingga harum dan bawang matang. Tambahkan kayu manis, pekak (bunga lawanh), kapulaga, cengkeh dan merica. Lanjutkan menumis. Masukkan daging, dan air kaldunya. Tunggu hingga bumbu meresap. - 3
Sementara itu kita bersihkan beras. Kemudian masukkan ke magic com. Tambahkan 4,5 cup air bumbu rebusan daging ke dalam magic com. Lalu masak dengan magic com hingga matang. Sementara itu biarkan air berbumbu rebusan daging terserap daging. Nasi di magic com sudah matang dan daging sudah menyerap bumbu, kita bisa hidangkan Nasi Mandhi, dengan toping daging sapi di atasnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Mandhi Daging Sapi Nasi Mandhi Daging Sapi
Nasi kaya rempah khas timur tengah dengan daging kambing.Tapi saya buat dengan daging sapi.Resep aslinya Teh @DianaN_17https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15031301-nasi-mandhi-ayam?invite_token=KaNt9DM9PAuGfAL1MQqoCHEw&shared_at=1626586881Silahkan dicoba, aromanya mengghoda 😋Dengan rempah ramuan sendiri bukan instant😋 dan ternyata lebih digemari daripada yang instant😍Klo aq si cucok untuk sajian tengah bulan, dengan stok daging yang menipis, jadi lebih baik dibuat sajian seperti ini, kaya rempah, dengan daging yang sedikit, tapi dapat merasakan semuanya😁#KreasiDepok_NasiBerempah#PPKM#PosbarIdaman#RememberGenkPeDa_DianaNurjanah#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti -
Nasi Mandhi Daging Sapi Nasi Mandhi Daging Sapi
Alhamdulillah jadi juga nasi mandhi nya ☺️, setelah beberapa hari mengumpulkan bahan2 trus nunggu mereka tiba, langsung coba ngedapur.Dan setelah beberapa mantengin Chanel YouTube cara pembuatan nasi mandhi akhirnya saya memaduk kreasi nasi Mandhi dari channel YouTube ide kreasi dan endeus.tv yangUntuk daging saya memakai daging sapi, dan bahan saya sesuaikan 🤗Nasinya terlihat kuning banget ya difoto tapi aslinya peang dan belang kok campuran antara warna putih Ama kuning peang 😆Sedikit cerita tentang nasi Mandhi:Nasi mandhi merupakan masakan yang berasal dari Yaman. Warna nasi ini tidak begitu kuning seperti nasi kebuli, melainkan seperti nasi putih dengan campuran rempah-rempah. Nasi mandhi memiliki aroma rempah-rempah yang cukup kuat karena menggunakan kapulaga di dalamnya. Selain itu, ciri khas lain dari nasi mandhi ini adalah aroma asap arangnya yang meresap ke dalam nasi, karena dimasak menggunakan arang sehingga menimbulkan sensasi tersendiri. Nasi mandhi biasanya juga disajikan dengan daging kambing sebagai pendampingnya.#KreasiDepok_NasiBerempah#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Nasi Mandhi Daging Sapi Nasi Mandhi Daging Sapi
Termasuk jarang masak masakan ini, karena selain harus meluangkan waktu khusus utk masak bisa sampai 1,5 jam, jg harus memastikan bumbu2nya komplit hehhee..Tips utk working mom, sangat bs kok dimasak di pagi hari sebelum ke kantor, tapi olah dagingnya di malam sebelumnya ya..jadi pagi2 kita tinggal masak nasinya.Di resep ini, lada hitam sengaja sy biarkan masih butiran supaya aman utk anak2 bisa memilih kalau tidak suka pedas. Tp bagi moms yang suka pedas, digerus jg bisa ya..Satu lagi tips, karena ini pakai beras bhasmati, ada baiknya sebelum diolah berasnya direndam dulu selama min 30 menit. Dan saat merebus beras dengan air rebusan daging, rempah2 sisa merebus daging jg diikutkan.Semoga sukses ya moms 😘Kembang Jambe
-
Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple
Menu Idul Adha kemaren.... Ada daging qurban tapi gak banyak. Ini salah satu request suami pengen dimasakkin nasi mandhi. Akhirnya nyari-nyari resep kiranya ada yang cara simple buat ini karena menurut saya pasti ribet masaknya klo masakan arab. Dipilihlah resep dari bunda Jiehanbys yang simple banget dan enak 👍👍👍 thanks resepnya praktis dan menginspirasi saya untuk bisa mencobanya....#PejuangGoldenApron3#BanggaKirimRecook#nasimandhisimple#mingguke12 Rhena Hartanto -
Nasi Mandhi Daging Nasi Mandhi Daging
Ada request paksu minta di buatin nasi mandhi, blm pernah buat coba2 lah jd jg deh ini nasi nya..Alhamdulillah rasanya enak menurut sy. Bismillah.. @iam_ningko -
Nasi Mandhi Daging Sapi (Instan) Nasi Mandhi Daging Sapi (Instan)
Pekan Cooksnap Depok kali ini bertemakan aneka Nasi Berempah. Kebetulan sudah lama Pak Cik Su minta dibuatin Nasi Mandhi yang rupanya adalah salah satu menu favoritnya. Berhubung masih nggak pede klo racik bumbu sendiri, akhirnya coba pakai yang instan aja. Beli paketan beras basmati yang sudah ada bumbu instannya. Praktis tapi rasanya enak sekali. Alhamdulillah, anak-anak semuanya suka. Dan ujung-ujungnya malah request supaya sering-sering dibikinin nasi ini. Masaknya ngintip resep di kemasan paketan nasinya saja. Praktis, hasilnya enak. Oia, aslinya nasi mandhi ini pakai daging kambing. Berhubung susah dapetinnya, jadi pakai daging sapi saja.#PosbarIDAMAN#KreasiDepok_NasiBerempah#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Nasi Mandhi Daging Sapi (bumbu instant) Nasi Mandhi Daging Sapi (bumbu instant)
Pernah merasakan "malas bin mati ide" masak apa tidak Bund?Hal itu kejadian pada diriku beberapa hari lamanya (untung tidak lama-lama), meskipun begitu emak-emak gak boleh tidak berkreasi di dapur, nah pada puncak malas terciptalah kreasi Nasi Mandhi Daging Sapi ini...Hehehe karena ini adalah instant ya bunda...kapan-kapan buat yang gak instant dech 🙏🏻#PejuangGoldenApron2 Griya Syar'i -
Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice Nasi Mandhi Daging Sapi | Beef Mandhi Rice
BismillaahAssalaamualaikumPengen buat nasi mandhi tapi stok yang ada dikulkas daging sapi, jadilah masak nasi mandhi daging sapi.Bumbunya cemplung aja tapi bukan instan ya.Yuuk mari kita memasak...#nasimandhi #nasimandhikambing #nasimandhidagingsapi #beefmandhirice#cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id#cookpadCommunity_Indonesia#cookpadCommunity_Cikarang Dapoer_Santi -
Nasi Mandhi Daging Sapi (Magic Com) Nasi Mandhi Daging Sapi (Magic Com)
Cookpaders....Sarapan pagi nya apa nih? 😊Kalau saya lagi kepengen masak nasi Mandhi, karena selain dah ada bahan, dah lama banget pengen eksekusi resep tapi belum kesampaian 😂😂😂 Alhamdulillah pagi ini akhirnya bikin jugaaa....lengkap dengan sambal dan acar nya sebagai pelengkap, resep akan saya share nanti. Hehehe....gimanaaa...yakin ga kepengen cobain jugaaa🤗🤗🤗 yuukk...cobain recook..Masya Allah...uenaaakkk ini resepnya chef noof's, dengan sedikit modifikasi dari resep asli tapi ttp enak...makasih resepnyaaaa chef 😘😘Saya masak pake magic com aja yang praktis 😂😂😂😂#CookpadCommunity_Surabaya#nasimandhidagingSource : Noof's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4564856-nasi-mandhi-sederhana?invite_token=xiLwfQfo73gDeuP23XAGsobL&shared_at=1614391679 Maritza Kitchen -
Nasi Mandhi Daging Kambing Nasi Mandhi Daging Kambing
Bismillahirrahmaanirrahiim, kebanyakan bikin makanan spesial seperti ini untuk hari besar seperti Iedul Fitri atau Iedul Adha. Tapi untuk acara-acara spesial juga sering juga disajikan nasi Mandhi. Nasi Mandhi asalnya dari Yaman, hampir sama dengan nasi Briyani/Biryani dari India atau nasi Kabsah dari Saudi atau kalau di Indonesia lebih akrab disebut nasi kebuli. Untuk penggemar masakan timur tengah nasi ini enak sekali. Tapi bagi yang gak biasa, bisa mblenger karena aroma rempahnya kuat sekali dan aroma kambing panggang yang biisa bikin tekanan darah langsung ke atas. Karenanya makannya sekali sekali aja.#ResepAde Ade Aminah/14262953 -
Nasi Mandhi daging kambing praktis Nasi Mandhi daging kambing praktis
Nasi khas Yaman yg nikmat,,,,dan bikinnya pun ngga seribet kebuli atau kabsah,tp ini versi yg praktis y,,,,,rasanya,,,,,lezat,,,,,😋😋😘😘😘 Jiehanbys
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar