Rica Ayam ala mami key

Naa Ikaa Ratnaa
Naa Ikaa Ratnaa @mammykey

Rica Ayam ala mami key

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 10 siungbawang putih
  3. 8 siungbawang merah
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1/2 sdtketumbar
  6. 5 butirkemiri
  7. 5 buahcabe merah
  8. 2 buahcabe setan
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1/2 ruaslengkuas
  11. 1 irisjahe
  12. 1 iriskunyit
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula merah
  15. secukupnyaKecap manis
  16. secukupnyaAir
  17. 2 batangserai

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong ayam menjadi berbagai bagian, cuci dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, jahe, kunyit

  3. 3

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai dan daun salam, tumis sampai berbau harum

  4. 4

    Masukan ayam yang sudah ditiriskan tadi lalu tambahkan air secukupnya sampai ayamnya tercelup dengan air

  5. 5

    Tambahkan kecap, garam, gula Jawa secukupnya

  6. 6

    Tunggu hingga ayamnya empuk dan airnya agak surut

  7. 7

    Dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naa Ikaa Ratnaa
Naa Ikaa Ratnaa @mammykey
pada

Komentar

Resep Serupa