Kue ulang tahun ekonomis

Wulandary Malik (DapurEmakFairuz)
Wulandary Malik (DapurEmakFairuz) @MakFairuz_masak
Batam,kepri

Ini kue ulang tahun fairuz sebulan lalu, emang planing dari awal itu mw buat sendiri kue ulang tahun dy.. alhamdullilah hasilnya enak dan suka.. 😊😍

Kue ulang tahun ekonomis

Ini kue ulang tahun fairuz sebulan lalu, emang planing dari awal itu mw buat sendiri kue ulang tahun dy.. alhamdullilah hasilnya enak dan suka.. 😊😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 8 butirtelur
  3. 1 sdmSP
  4. 160 mlminyak sayur
  5. 200 grDCC
  6. 300 grgulapasir
  7. 4 sdmcoklat bubuk
  8. Bahan butter cream :
  9. 400 grmargarin
  10. 100 mlSKM
  11. 100 grmilo bubuk, dicairkan dengan 5sdm air panas
  12. Toping : meises dan bola2 coklat
  13. Oles loyang dengan margarin tipis2

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan atau tim DCC dengan minyak sayur, sisihkan

  2. 2

    Mixer telur,gula pasir,dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental putih berjerjak..

  3. 3

    Lalu ayak tepung terigu dan coklat bubuk masukan ke dalam adonan telur tadi

  4. 4

    Mixer sebntr dengan kecepatan rendah, sampai tercampur rata saja, lanjutkan dengan menggunakan spatula,lalu masukan DCC tadi aduk rata menggunakan spatula

  5. 5

    Harus di aduk sampai bener2 tercampur yah, biar hasilnya ga bantet

  6. 6

    Sebelum itu panaskan kukusan dan lapisi tutupny menggunakan kain,

  7. 7

    Bagi dua adonan dan kukus menggunakan loyang berbentuk petak, masukan adonan ke loyang lalu hentak hentakan agar udara yg terperangkap bisa kluar

  8. 8

    Kukus sampai mateng kurang lebih 25 menit, lakukan tes tusuk jika tdk basah berrarti kue sudah mateng

  9. 9

    Lakukan hal yg sama utk adonan yg ke dua

  10. 10

    Tunggu kue dingin, setelah dingin bagi dua kue nya,

  11. 11

    Karena hasilnya 1 ad yg ngembang tinggi jadi emak fairuz bagi 3,mknya finish ny bisa sampe 5 layer yak 😊

  12. 12

    Sekarang buat bahan butter yak... mixer margarin hingga mengembang,lalu masukan susu kental manis,mixer lagi sampai SKM ny merata, masukan milo,aduk sebentar saja,butter cream siap di pakai

  13. 13

    Trakhir mulai menghias : letakan 1 layer adonan yg sudah di potong tadi sebagai dasar nya,lalu olesi atasnya pakai butter cream, tutup dengan layer kue yg lain,olesi lagi atas nya dengan butter cream, begitu seterusnya sampai layer kue abis

  14. 14

    Setelah itu olesin smua kue menggunakan butter cream sampai seluruh kue tertutup butter cream, lalu taburi dengan meseis dan hiasin sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulandary Malik (DapurEmakFairuz)
pada
Batam,kepri
seorang IRT yg suka memasak dan suka baking...
Lebih banyak

Komentar

everytimecooking
everytimecooking @everytimecooking
Malam kak mau nanya, ini pake loyang ukuran berapa ya? Makasih

Resep Serupa