280. Sup Ikan Gurame

Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
Tarumajaya - Bekasi Utara

Bosan dengan menu ikan yang digoreng.
Nih siasatnya kita buat sup aja.
Rasanya yang segar, pas deh untuk meningkatkan nafsu makan 😍.

Source: Mama Al - @rahayuputri438

#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_id
#PotBerbisik_SopSopan
#PekanPosbar
#KuahBening
#MasakItuSaya
#PejuangDapur
#BagikanInspirasimu

280. Sup Ikan Gurame

Bosan dengan menu ikan yang digoreng.
Nih siasatnya kita buat sup aja.
Rasanya yang segar, pas deh untuk meningkatkan nafsu makan 😍.

Source: Mama Al - @rahayuputri438

#CookpadCommunity_Bekasi
#Cookpad_id
#PotBerbisik_SopSopan
#PekanPosbar
#KuahBening
#MasakItuSaya
#PejuangDapur
#BagikanInspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Gurame
  2. 1/2 buahLemon
  3. 600 mlAir
  4. Bumbu Iris :
  5. 6 siungBawang merah
  6. 3 siungBawang putih
  7. 2 cmKunyit, geprek
  8. 2 cmJahe, geprek
  9. 2 batangSerai, geprek
  10. 1 ruasLengkuas, geprek
  11. 2 lembarDaun Salam
  12. 2 lembarDaun Jeruk
  13. 1 sdtAir jeruk Lemon
  14. SecukupnyaGaram, Gula, Lada & Kaldu jamur
  15. Bahan Pelengkap:
  16. 1/2 buahTomat (aslinya tomat hijau)
  17. 1 batangDaun bawang,iris
  18. 1 genggamDaun Kemangi
  19. 4 buahCabe rawit merah (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan gurame, lalu lumuri dengan air jeruk lemon biarkan hingga keset. Kemudian cuci bersih kembali dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan Bumbu iris & Bahan pelengkapnya.
    Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis duo bawang hingga layu. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit, lengkuas.
    Masak hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan air dan masak hingga air mendidih. Kemudian masukkan ikan gurame. Beri garam, gula, kaldu jamur, dan lada. Masak hingga ikan matang. koreksi rasanya.
    Kemudian masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar lalu matikan api kompor.

  4. 4

    Siapkan dan sajikan Sup Ikan Gurame selagi hangat
    Selamat Mencoba ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Heni Suryani
Heni Suryani @HeniSuryani
pada
Tarumajaya - Bekasi Utara
Masak jadi hobi baru nih sejak jadi full mom🥰 meskipun masih banyak belajar apalagi klo lihat menu yg baru. Gak ada salahnya kan buat belajar jd lebih baik 😉 17340613
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa