Babi Moo Shu (Moo Shu Pork)

Teman2 muslim bisa gunakan daging ayam atau sapi.
Babi Moo Shu (Moo Shu Pork)
Teman2 muslim bisa gunakan daging ayam atau sapi.
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam menggunakan kecap asin dan air. Lapisi dengan tepung maizena dan minyak. Diamkan minimal 1 jam. (Teknik Velveting).
Di mangkok terpisah, campur saus tiram, kecap asin dan air.
- 2
Panaskan wajan. Masukkan minyak. Masak telur orak arik. Pinggirkan ke wadah.
- 3
Masukkan minyak lagi ke wajan. Masak daging sampai mulai memutih. Pinggirkan ke wadah.
- 4
Masukkan minyak lagi. Tumis bawang putih dan bawang prei sampai harum. Masukkan wortel dan kembang kol dulu, kemudian timun dan jamur kuping. Tumis api besar. Jangan terlalu lama agar sayur tetap renyah.
- 5
Masukkan kembali telur dan daging. Masukkan campuran kecap asin, kecap manis dan saus tiram. Masukkan garam, lada, penyedap. Tumis api besar sebentar. Koreksi rasa. Masukkan minyak wijen.
- 6
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Moo Shu Pork Moo Shu Pork
https://www.chinasichuanfood.com/moo-shu-pork/Resep ini biasa disajikan dengan Moo-Shu Shells (sejenis kulit lumpia), tapi bisa juga disajikan sebagai lauk untuk nasi. Untuk versi halal bisa diganti dengan daging ayam/sapi. fmlcrps -
Moo shu pork Moo shu pork
Moo Shu pork adalah salah satu menu andalan di resto2 China di US, bisa dibuat dengan daging ayam dan sapi, biasanya disajikan dengan Chinese pancake, kali ini saya modifikasi sedikit, untuk sayurannya ngga saya tumis, tapi bikin mentah seperti salad saja, dan dimakan dengan flour tortilla Imeii -
Babi Charsiu / Pork Charsiu / Chinese Pork BBQ Babi Charsiu / Pork Charsiu / Chinese Pork BBQ
Menjelang Imlek 🧧🎊 wajib masak menu enak-enak salah satunya bikin menu bebong favorite ku yaitu babi charsiu. Aku selalu sebut menu ini namanya babi merah biar gampang, padahal nama benernya babi charsiu 🫣#ChineseFood2025#CookpadCommunity_TangerangUntuk yang halal versi aku pernah buat yg chicken charsiu, buat teman-teman yang gak bisa makan b2, mungkin tertarik buat yang versi ayam.https://cookpad.wasmer.app/id/r/24429264 Sinthia Tan -
24. Babi Hong/Mei Choy Pork 24. Babi Hong/Mei Choy Pork
#PejuangGoldenApron2 ceritanya habis nyicipin masakan ini di resto dan penasaran bagaimana masaknya 😁. Cari2 resep eh ketemu thanks @Spice N Pans 😘 Mrs. P -
Pork Yakiniku / Yakiniku Babi Pork Yakiniku / Yakiniku Babi
Ini aslinya resep dari mama dari kami kecil dulu. Selalu disuapin daging ini dan bubur. Sebenarnya sih pengennya beef yakiniku tp malas ke pasar apalagi harga2 lg tinggi jelang bulan ramadhan gini. cek kulkas adanya daging babi ya sudah, cuzzz eksekusi Minky Momo -
Braised pork (babi) Braised pork (babi)
Saya bekerja sebagai domestic helper, jadi maaf saya Muslim tapi posting menu babi,Namun menu inu saya pernah masak menggunakan bahan dasar dada ayam jadi emang rasanya enakSemoga banyak yg suka Iin Drayani -
Siomay Babi Udang / Pork and Shrimp Shaomai (烧卖) Siomay Babi Udang / Pork and Shrimp Shaomai (烧卖)
Shaomai / shumai asal muasalnya dari Inner Mongolia, merupakan salah satu jenis chinese dumpling (pangsit)Dalam kuliner cantonese menjadi salah satu menu dimsum.Salah satu dimsum fav saya 😁 Dimakan sama mi ayam juga enak 😊 saya lumayan sering bikin siomay. Dari gak enak sampai yang saya tulis disini yang menurut saya udah lumayan enak 😆Biasa saya pakai tepung sagu merk alini (warnanya putih) cuma jarang ada. Kapan hari beli lagi tepung sagu tapi warnanya agak kecoklatan, katanya yang asli warnanya yang agak butek ini. Cuman waktu dibikin, adonan tidak mau menyatu dan tidak kenyal tapi seperti berpasir. Akhirnya kali ini saya pakai tepung tapioka saja, dan hasilnya tidak mengecewakan.Siomay versi saya bukan yang kenyal, tapi lebih mirip dengan yang dimakan di resto dimsum, yang lebih dominan rasa dagingnya TriLim -
-
Bakcang Babi Jamur Xiang Gu/Shiangku(Non Halal)Pork Dumpling/粽子 Bakcang Babi Jamur Xiang Gu/Shiangku(Non Halal)Pork Dumpling/粽子
Happy Bakcang Day🥳🤗selamat festival bakcang bagi yg merayakan😇🥳🙏4 sudut Bakcang melambangkan 4filosofi1.Zhi Zu atau merasa cukup dengan apa yg dimiliki dan tdk boleh serakah2. Gan En atau rasa bersyukur dgn berkah dan tdk boleh iri3.Shan Jie atau pengertian slalu menilai org lain dgn sisi baik4.Bao Rong atau merangkul dgn mengembangkan cinta kasih sesama.🤗😇Sebenarnya ini bakcang bukan aku yg buat sendri, aku hanya membantu sedikit gak mungkin kan bumil masak gini bikin capek🙄ini resep mama mertua yg bikin my sisterku aku tulis disini kapan2 buat sendiri biar gak lupa 😂🤭gak mngkin kan klau gk dtulis karna bhanx dan bumbunya aja banyak bnget jdi aku nitip disini biar gak lupa ☺️🤭 (kalau kalian mau ganti isianya bole ya dengan Ayam,sapi,telur,jamur dll) tp judulnya bukan Bakcang lgi dignti ya😁🤭 krna kata Bak tu adalah daging Babi Cang tu adalah ketan makanya disebut Bakcang Menurumahan -
Dumpling Pork & Shrimp (mandu / hakau) Dumpling Pork & Shrimp (mandu / hakau)
Terinspirasi dr girlband kpop Blackpink yang membuat dumpling atau mandu kuah. Jadi tertarik ingin membuatnya ❣ christin sofya -
Thai Pork Satay (Moo Ping) Sate Babi ala Thai Thai Pork Satay (Moo Ping) Sate Babi ala Thai
#Thaifood#Streetfood#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Jakarta Silvia Mgrt Kitchen -
Babi kecap (braised pork savoury version) Babi kecap (braised pork savoury version)
Resep andalan turun temurun dari mertua^^Senangnya resep ini bahannya minimalis bgt. Resep asli mertua cuma pakai bawang putih, arak masak, kecap asin, gula dan garam. Saya modif sediikit di resep ini.Ada beberapa versi bb kecap yah. Klo yg ini versi asin. Ada yg versi manis jg, cm suami lbh suka versi ini. Jadi yg sering saya buat ya versi resep ini. Veetan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar