Cumi pete

Rani
Rani @mahraniz
Medan

Liat postingan nya ci jun 'xanderskitchen' di igeh, selera bgt ya ampun.. langsung belanja cuss bikin sendiri..
Ini yg bikin nasi cepat habis🤣
Untuk perlakuan cuminya aku ikutin tips nya ci 'devinahermawan' aku suka bgt nonton yt beliau, gak pelit ilmu, jelas jg kalau ngejelasin kenapa harus ini , kenapa harus itu..
Terimakasih cii, kalian berdua panutanku sekali soal masak memasak ❤

Cumi pete

15 orang berencana membuat resep ini

Liat postingan nya ci jun 'xanderskitchen' di igeh, selera bgt ya ampun.. langsung belanja cuss bikin sendiri..
Ini yg bikin nasi cepat habis🤣
Untuk perlakuan cuminya aku ikutin tips nya ci 'devinahermawan' aku suka bgt nonton yt beliau, gak pelit ilmu, jelas jg kalau ngejelasin kenapa harus ini , kenapa harus itu..
Terimakasih cii, kalian berdua panutanku sekali soal masak memasak ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grcumi (bersihkan, cuci & potong cincin)
  2. Minyak makan untuk menggoreng & menumis
  3. 120 mlair
  4. 1 sdmbaking soda
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Bumbu yg dihaluskan
  7. 15 btrbawang merah
  8. 6 btrbawang putih
  9. 15 btrcabe merah mix rawit merah (jika suka pedas)
  10. 1 bhtomat
  11. Seruaskunyit
  12. Bahan pelengkap :
  13. Seruaslengkuas geprek
  14. 4 lbrdaun jeruk
  15. 2 papanpetai (kupas belah 2)
  16. secukupnyaGaram, gula, penyedap
  17. secukupnyaAir
  18. Seruaslengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan air, baking soda, garam aduk rata. Kemudian masukkan cumi yg telah dicuci bersih. Rendam selama 15-20menit

  2. 2

    Setelah 20menit, cuci bersih cumi dengan air mengalir sampai benar² bersih ya, kemudian tiriskan

  3. 3

    Panaskan minyak cukup banyak (harus benar² panas ya). Goreng cumi sebentar kurang lebih 3menit (jgn lewat dari 3menit, khawatir cumi nya jadi alot. Setelah itu tiriskan lg cuminya

  4. 4

    Panaskan minyak untuk menumis, kemudian masukkan bumbu halus aduk sampai rata disusul bumbu pelengkap, masak sampai matang ya, kemudian masukkan pete. Masak sampai pete agak layu kemudian tambahkan sdikit air, jgn lupa garam,gula,penyedap. Sambil koreksi rasa ya
    Terakhir, masukkan cumi yg sudah di goreng. Aduk² sebentar sampai tercampur rata. & cumi pete pun siap di sajikan !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani
Rani @mahraniz
pada
Medan
Masak sendiri lebih puas dari pada beli. 😁follow meIG : @mahraniz@ayyanah.idtiktok : @mahranizuliatyYouTube : Ayyanah's kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa