Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bumbu dan bahan yang akan di masak
- 2
Didihkan air dan geprek 2 siung bawang putih,3 siung bawang merah,1 iris jahe dan masukan ceker,tulangan dan kulit ayam yang sudah di bersihkan,beri garam dan kaldu jamur secukupnya (untuk kaldu)
Setelah mendidih matikan kompor dan pisahkan ayam dengan air kaldu - 3
Potong² ayam yang tadi direbus sesuai selera
- 4
Haluskan 2 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, 4 bh kemiri,1 bungkus lada,1 bungkus ketumbar,seiris jahe dan kunyit,daun jeruk,daun salam,sereh
Kemudian tumis di minyak yang sudah panas hingga matang
- 5
Masukkan ayam yang tadi sudah direbus dan di potong² ke dalam tumisan,beri air,kecap manis,dan kaldu jamur
Aduk sampai bumbu meresap dan koreksi rasa.
Jika sudah sesuai dengan selera angkat dan biarkan dingin
- 6
Potong² sawi dan daun bawang sampai halus
Kemudian rebus sawi sebentar saja
- 7
Bekas rebusan sawi, untuk memasak mie keriting.
Masak sebentar saja,kira² 2 menit agar tidak lodoh. - 8
Setelah semua matang.
Mie siap di sajikan.
Dengan tambahan kecap asin, saos sambal, kecap,bawang goreng dan bakso.
Sesuaikan dengan selera anda.
Sekian
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Cerita awalnya bikin mie ayam ini krn ga sengaja. Waktu itu cuma mau ngungkap ayam. Eh, ternyata minyak ayamnya banyak dan enak.. akhirnya keteruskan coba2. Alhamdulillah.. semua suka..10 November 2020#PejuangGoldenApron3#RumahAzka#DapurIbuARA#RA_MieAyam
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Bikin mie ayam sendiri lebih hemat, lebih enak, lebih sehat lebih banyak ehehehehe
-
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Resep ini hasil coba-coba ternyata hasilnya sangat memuaskan. Selamat mencoba bunda
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Ini baru bikin td sore n karna gak punya mie basah, jd saya lari ke warung beli mie burung dara. Masak masak masak, jadi dehhh....
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
wktu belanja di mamang sayur ngeliat mie utk mie ayam dan dada ayam fillet,hmm..emak jd punya rencana bkin mie ayam rumahan aja deh,secara kan lagi lockdown juga,mau jajan diluar pun aga ngeri yaa..yowes lah jiwa masak emak jd tertantang 😂😂
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Pemirsa tentunya udah pada tau dong yaa kalau mie ayam tuh adalah jajanan rakyat Indonesia yang banyak banget penggemarnya. Mulai di kampung-kampung hingga ke kota, mulai dari anak kecil sampai orang tua, banyak yang suka sama mie ayam. Nah, dalam tantangan #berburucelemekemas #resolusi2019 ini aku mau sharing resep pertamaku yaitu mie ayam rumahan, yang mie nya pake mie telor karena mudah dijumpainya. Sila menyimak :)
-
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
#BikinRamadhanBerkesanTemanya adalah kepengen makan mie ayam karena tiap pulang tarawih pasti nyari sesuatu untuk dimakan. Alhasil jadilah mie ayam ala ala.👉👉 PS : aku tambah bakso aci ikan teri👌
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
selama #dirumahaja jadi jarang jajan, jadi hari ini kepengen banget makan mie ayam.di sekitaran rumah jarang banget ada yg jual mie ayam model kayak mie ayam solo gini.Alhamdulillah, anak2 doyan semua, malah pada nambah. 😁
-
Mie Ayam Rumahan Mie Ayam Rumahan
Lagi jualan dipasar eh tmn jualan kasih sawi hijau ada ide bikin mie ayam, kuy mumpung ayam lg murah di pasar langsung eksekusi sorenya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar