Rawon Sapi Khas Jawa Timur

clasina mutiara
clasina mutiara @clasina_mutiara

Menu enak kesukaan keluarga.

Rawon Sapi Khas Jawa Timur

30 orang berencana membuat resep ini

Menu enak kesukaan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (cuci bersih & rebus selama 45 menit)
  2. Secukupnyaminyak untuk menumis
  3. 200 mlair rebusan daging tadi
  4. 1 batangserai (geprek)
  5. 2 ruaslengkuas (geprek)
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 batangdaun bawang (loncang)
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 siungbawang merah
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1 ruaskencur
  15. 3 buahkluwak
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula
  18. Secukupnyamerica bubuk
  19. Secukupnyaketumbar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun bawang, & air kaldu tadi.

  2. 2

    Masukkan daging. Biarkan meresap. Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
clasina mutiara
clasina mutiara @clasina_mutiara
pada

Komentar

Resep Serupa