Day. 404 Bakso Daging Sapi dan Wortel (19 month+)

Novia Diana Ayu Wulandari
Novia Diana Ayu Wulandari @via_diana
Indramayu

Alhamdulillah dapat rejeki daging sapi. Sengaja buat olahan bakso dari daging cincang, biar bisa disimpan lebih lama dalam freezer. Lumayan kan punya stok frozen food.

Syukurlah nak bayi doyan. Baksonya empuk ya ini. Karena tapiokanya tinggal dikit. Kalo mau lebih kenyal, tinggal tambah aja ya tapiokanya.

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN

Day. 404 Bakso Daging Sapi dan Wortel (19 month+)

17 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah dapat rejeki daging sapi. Sengaja buat olahan bakso dari daging cincang, biar bisa disimpan lebih lama dalam freezer. Lumayan kan punya stok frozen food.

Syukurlah nak bayi doyan. Baksonya empuk ya ini. Karena tapiokanya tinggal dikit. Kalo mau lebih kenyal, tinggal tambah aja ya tapiokanya.

#OlahanDagingKurban
#PosbarIDAMAN

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 gramdaging sapi
  2. 3 buahwortel ukuran kecil
  3. 2 siungbawang putih kating
  4. 150 gramtapioka (me: 50 gram)
  5. 15 gramjelly bubuk
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdmgula pasir
  9. Secukupnyakaldu ayam bubuk dan merica bubuk
  10. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging sapi, wortel dan bawang putih hingga lembut. Campur dengan sisa bahan lainnya hingga rata.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih.

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera. Masukkan ke dalam air mendidih hingga mengapung. Teruskan memasak sekitar 3 menit. Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

  4. 4

    Setelah dingin, masukkan sebagian dalam wadah tertutup dan simpan di freezer. Sisanya bisa diolah langsung.

  5. 5

    Untuk kuah baksonya, pake air sisa rebusan bakso ditambah daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng, kaldu ayam bubuk dan merica bubuk. Bisa juga pakai air rebusan tulang sapi.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi putih hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Diana Ayu Wulandari
pada
Indramayu
Suka dengan resep2 yg simpel tapi bisa menghasilkan rasa yg wow. 😆Karena anak keduaku mulai MPASI, jadi saya share resep2nya. Biar ibu2 muda ga bingung bikin MPASI kaya saya dulu waktu baru punya anak. Semoga membantu ya. 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa