Gyouza Crispy

IRA ARTILIA
IRA ARTILIA @Ira_Humaira
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Ini salah satu cara memasukkan sayuran dalam hidangan daging yang disukai semua orang. Gyouza renyah di luar juicy di dalam disatukan dengan pinggiran berserat yang crispy.

Gyouza Crispy

Ini salah satu cara memasukkan sayuran dalam hidangan daging yang disukai semua orang. Gyouza renyah di luar juicy di dalam disatukan dengan pinggiran berserat yang crispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 orang
  1. 20 lembarkulit gyouza siap pakai
  2. 200 gdaging sapi cincang
  3. 200 gsawi putih
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtgula
  9. 2 sdmminyak wijen
  10. 1 sdmshoyu
  11. Air siram
  12. 1 sdmtepung kanji
  13. 1/2 gelasair
  14. Minyak untuk menggoreng 2 sdm
  15. Saos cocolan
  16. 2 sdmShoyu
  17. 2 sdmAir
  18. 1 sdmAir jeruk nipis
  19. 1/2 sdtGula
  20. 1 sdmMinyak wijen
  21. Irisancabe, daun bawang dan wijen untuk taburan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Iris tipis sawi putih, masukkan ke dalam plastik, beri garam, remas-remas, diamkan 5 menit sampai berair, tusuk plastik dengan ujung pisau, peras dan keluarkan air sawi sampai kering.

  2. 2

    Masukkan sawi, daging, bumbu dan minyak wijen, uleni sampai kalis

  3. 3

    Ambil satu lembar kulit gyouza masukkan isi daging, lipat dan rekatkan, susun di atas wajan anti lengket yang sudah diolesi minyak sayur.

  4. 4

    Letakkan wajan di atas kompor, nyalakan api sedang, goreng sampai kulit gyouza di dasar wajan sedikit kering.

  5. 5

    Aduk air dan kanji, siramkan ke atas gyouza, tutup panci, masak sampai air menyusut dan gyouza matang. Buka tutup panci

  6. 6

    Siram minyak sayur di samping wajan, lanjutkan masak sampai pinggiran gyouza berserat dan kering.

  7. 7

    Matikan api kompor, tangkupkan piring di atas gyouza, balikkan wajan. Gyouza crispy siap dihidangkan beserta saos cocolannya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
IRA ARTILIA
IRA ARTILIA @Ira_Humaira
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Sudah hobi memasak sebelum menjadi IRT, dosen-dokter gigi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa