Gulai kaki sapi tanpa santan

Maria Ulfah
Maria Ulfah @cook_17161690
Mojokerto

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

Gulai kaki sapi tanpa santan

28 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah...akhirnya bisa nulis resep lagi. Kebetulan dapet rejeki anak Sholeh Sholihah nya ibuk, pas idul adha suami dapet kaki sapi. Akhirnya sama suami di eksekusi, ibu yang tinggal masak 😊. Resep ini reecook dari channel yutubnya chef "pasti nyuampleng" dan adaa beberapa yang saya modif, silahkan yang mau berkunjung ke channelnya, semoga bermanfaat😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 orang
  1. Kaki sapi utuh
  2. Cabe merah keriting 2 buah (selera)
  3. Cabe rawit merah 10 buah(selera)
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslaos
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruaskencur
  8. 3 bijikemiri
  9. 10 butirBawang merah
  10. 5 butirbawang putih
  11. Garam
  12. Gula
  13. Pelengkap
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 1 lembardaun salam
  16. 1 batangsereh
  17. 1 buahtomat
  18. Daun bawang
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan bulu kaki sapi hingga bersih dan mulus ya.(cara hilangin bukunya cukup rendam air panas dan bersihkan/seperti bersihkan bulu ayam)

  2. 2

    Setelah bersih dan mulus. Masak kaki sapi hingga lumer gak alot ya. Kurang lebih selama 2 jam an.

  3. 3

    Setelah kaki sapi mateng. Mari kita potong-potong kecil sesuai selera. (Kalo saya potong kecil, biar langsung makan)😊

  4. 4

    Siapkan dan haluskan bahan-bahan bumbu tadi, di uleg atau diblender selera ya

  5. 5

    Kemudian, tumis bumbu yang sudah halus. Setelah halus, masukkan bahan pelengkapnya.

  6. 6

    Kemudian masukkan daging kaki sapi dan tulangnya, biar makin mantap.

  7. 7

    Tunggu hingga bumbu meresap kedalam daging kaki sapi, incipi dan selesai

  8. 8

    Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Ulfah
Maria Ulfah @cook_17161690
pada
Mojokerto
saya seorang ibu rumah tangga dengan dua anak yg masih balita. sehari-sehari momong dua bocil, kalau ada waktu senggang atau ada bahan yg ada di kulkas, langsung eksekusi dibikin makanan, cari yg irit bahan dan sedikit waktu..krna klo lama2 bocilnya jadi riweh.hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa