Tongseng Daging Sapi

Sri Rini Anggreini @Mamah_deeva
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging lalubpotong sesuai selera. Rebus sebebtar sampai mendidih untuk menghilangkan kotorannya
- 2
Tiriskan daging, boleh dicuci agar daging bersih lalu sisihkan
- 3
Blender bumbu halus lalu tumis bersama sereh, salam, daun jeruk hingga bumbu matang/tanak
- 4
Masukkan potongan daging ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan air, gula pasir, gula merah, kaldu jamur, garam, dan kecap. Tahap ini saya masak menggunakan presto agar daging lebih cepat empuk
- 5
Setelah selesai dipresto dan daging sudah empuk, rebus kembali bersama santan hingga mendidih lalu masukkan irisan kol, tomat, dan cabe rawit utuh. masak hingga sayuran sedikit layu
Resep Serupa
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Dikulkas masih ada daging sapi pemberian Mama yg belum di olah, krn mau masak ringkas dan berkuah jadilah Tongseng resep Ci Jun @Xanderskitchen ini pilihannya. Soal rasa tidak diragukan lagi, semua resep Ci Jun yg sy eksekusi semuanya mantulll...#olahandaging jadriawanti -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Tongseng umumnya dibuat dengan menggunakan daging kambing tapi karna Saya tidak suka dengan aroma daging kambing atau rasa daging kambing jadi Saya membuat tongseng daging sapi sebagai alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 ApriLia Nuna -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Sumber: Xander's KitchenSuatu sore teman saya datang ke rumah membawa hasil masakannya, yaitu tongseng sapi.Langsung tanya resepnya ke teman saya Yana, dan diberikan resepnya.Wah..enak banget masakannya.Sebelumnya saya juga pengen banget bikin tongseng sapi. Dikarenakan tempat saya merantau hanya ada daging sapi seminggu sekali dan itu belum tentu ada. Mumpung sudah dapat daging sapi, tanpa pikir panjang langsung dibuat selagi ada kesempatan dan tidak boleh disia-siakan. Kebetulan masih ada sayuran kol di kulkas sehabis membuat sop untuk anak saya. Santan juga selalu tersedia dalam bentuk parutan kelapa di freezer. Di tempat saya merantau harga kebutuhan rumah tangga terutama bahan makanan di pasar bisa 2x lipat dari tempat kampung halaman saya. Oleh karena itu, saya sangat meminimalisir dalam membuang bahan-bahan yang ada di kulkas. Sebisa mungkin diolah secara maksimal agar tidak mubazir nantinya.#kuraskulkas secara berkala harus dilakukan agar bahan tidak terbuang percuma dan bisa menghasilkan sesuatu untuk keluarga tercinta.Ini saya tulis resep aslinya ya bun, saya hanya bikin setengah resep saja.Tips :*Untuk menghasilkan tongseng yang sedap, gunakan api kecil pada saat memasak.*Kecap manis jangan dihilangkan karena akan membuat tongseng semakin legit.*Kalau ingin kuah yang merah, gunakan cabe keriting lebih banyak.#kuraskulkas#berburucelemekemas#resolusi2019 Dewi Ratnasari -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Ikut memeriahkan #BancakanOnlineBarengCookpad dengan tema olahan daging di hari raya Idul Adha. Berharap bisa dapat bonus #eBook Wiwiek H Ginting -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Bikin yang gurih2 pake santen dulu, dimakan dengan nasi angeeeet sm sambel pedes udah paling mantep deeeeh 😍😍🤤 Damaliya -
-
-
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Source: Ci Xander's KitchenSayur kol, sayur kol, tapi ini bukan sayur kol 🤣 #nyanyilaguyanglagiviralPerdana bikin tongseng dan pastinya pake resep anti gagal nya ci Xander's yang pastinya mantull dan endoll surendoll tak kendol kendol. Saya cuma bikin 1/3 resep aja tapi bumbu nya disesuaikan aja hehe (bisa dilihat resep aslinya ya!). Daging nya juga udah aku rebus sampai empuk sebelumnya trus dimasukin sama tulang-tulangnya, soalnya suka enak gitu kalo gadoin dan nyemilin daging-daging yang nempel ditulang hehe 😂😂 (ketularan si mpuss). Berat daging diresep itu berat tampa tulang ya, kalo sama tulang nya 450 gram an lah kurang lebihnya. Aku juga pakai tomat ijo lebih asem (tapi eh masak nya kelamaan 😅). Pawon Bugge -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
21/26 Protein HewaniTema minggu ini adalah protein hewani, cusss ahh .. resep ini porsi mini ya karena hanya untuk 2 orang 🤭Seperti kata owner resep, masak nya gak harus sama persis dengan aslinya tetapi menyesuaikan dengan "feel" yang masak dan kembali ke keyakinan masing-masing, hehehe 😁ReShare; original recipe by @xanderskitchen#GlobalApronChallange#Purwokerto#BALONchallenge#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_ProteinHewani#ProteinHewani Nunu C. Nurul -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Berkuah & hangat-hangat dicuaca seperti ini, cocok sekali makan ini.. Yummyy 🥰.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#cookpadcommunity_tangerang Cooking With Dinda -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Sekali lagi uji coba bumbu instan. Kali ini bumbu instan tongseng sapi khas solo keluaran kecap Bango. Tentu saja dengan tambahan bumbu lainnya.#UjiCobaBumbuInstan#BumbuInstanTetapPerluBumbuLainnya#BumbuInstanTidakBerdiriSendiri Yessy Aktaina -
Tongseng Daging Sapi Tongseng Daging Sapi
Masih punya daging sapi, bingunh dimasak apa yaaa 🤔🤔🤔Keingetan paksu suka tongseng, tp saya coba tongsengnya agak kental 😊 Henny
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15303418
Komentar (4)