Tongseng Ayam - menu sehat

Elsa
Elsa @elsajkitchen
Jakarta

Tongseng biasanya dengan daging kambing dan santan. Namun versi sehat kali memakai dada ayam dan fiber creme. Tetap nikmat dan terus menuju ke pola hidup sehat

Tongseng Ayam - menu sehat

Tongseng biasanya dengan daging kambing dan santan. Namun versi sehat kali memakai dada ayam dan fiber creme. Tetap nikmat dan terus menuju ke pola hidup sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 org
  1. 2 buahdada ayam potong kotak2 dadu
  2. 3 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1-2 batangsereh
  5. 1 bungkusbumbu tongseng (saya pakai cap bango)
  6. 2 sdmfiber creme
  7. 1 buahtomat, potong kotak
  8. 3 lembarkol, sobek2
  9. secukupnyaGaram dan lada
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. 500 mlAir sekitar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi ayam dengan 1 siung bawang putih yg dicacah, garam dan lada selama 1 jam

  2. 2

    Tumis 1 siung bawang putih dan 1 siung bawang merah yg telah dicacah dengan sedikit minyak. Masukkan bumbu tongseng.

  3. 3

    Tambahkan ayam. Jika ayam mulai matang, tambahkan air. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan kol dan fiber creme.

  5. 5

    Masukkan tomat dan koreksi rasa. Sajikan

  6. 6

    Tips: boleh tambahkan tomat hijau dan cabe rawit utk rasa lebih asam dan pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elsa
Elsa @elsajkitchen
pada
Jakarta
Hobi mencoba resep2 baru. Teman2 request dibuatkan sehingga iseng2 jadi jualan dech. Saat weekend dan ga krj, tmn2 bisa menikmati aneka masakan dan kue homemade by J-kitchen. Di sini sy tidak hanya akan membagi resep, namun tips nya juga. Semoga bermanfaat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa