Cara Membuat
- 1
Rebus dada ayam bersama dengan daun salam dan 1 batang sereh yang sudah digeprek hingga matang.
Tiriskan dan suwir. - 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai rawit dengan sedikit minyak sampai halus (saya pakai blender)
- 3
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai wangi.
Tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk. - 4
Tumis bumbu sampai matang (minyak memisah dari bumbunya) lalu bumbui dengan gula, garam dan lada sesuai selera.
- 5
Masukkan ayam suwir, aduk rata dan koreksi rasa.
Terakhir masukkan air perasan jeruk nipis.
Ayam suwir pedas siap disajikan
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Request suami pengen ayam suwir pedas.. Ternyata gak punya daun kemangi, hiks.. Kalo ditambahin daun kemangi ini ayam suwir pedasnya makin mantul ya bun.. nihayanurul -
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ayam suwir yang saya buat ini rasanya lebih ke pedas (soalnya 1 keluarga doyan pedas😂). Bisa dibuat rasa pedas manis juga, tergantung selera masing-masing. Nana -
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
selain untuk pendamping nasi bisa juga untuk isian nasi bakar. Citra Natya Putri -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
23Setiap weekend temanya selalu menghabiskan stok yang ada di kulkas. Kali ini masih ada dada ayam rebus yang belum diolah. Akhirnya dimasak dengan resep simpel yang nggak pakai lama..#PejuangGoldenBatikApron Fransisca P -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
lagi pengen makan yang pedes, tapi ga pengen ribet.. Jadilah ini, selamat mencoba Putrii Sucie Yantie -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ayam suwir dengan cita rasa pedass.Bikinnya dadatan dengan bumbu alakadarnya 😅 Ryani -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Punya dada ayam baru beli kemarin karena kepikiran mau bikin ayam suwir ini. Ini judulnya memang ada pedasnya meski penggunaan cabai gak terlalu banyak. Tadinya sih mau pedas, tetiba pas mau masak, anak gadis datang menghampiri dan bilang besok sudah bisa puasa lagi karena tamu bulanannya sudah pulang. Yasud, karena anak gadis gak bisa terlalu pedas, cabainya pun dikurangi separuh 😅. Evida Kartini -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
makan ayam biar ga bosan hehe, jadi di bikin ayam suwir pedas, makannya pake nasi anget hehe, ini cocok juga untuk isian nasi bakar loh moms#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MingguKe25#CookpadCommunity_jakarta#MasakanSimple#Masakanindonesia Mutt Maa -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Kadang-kadang agak malas makan dada ayam karena teksturnya yang padat, apalagi untuk penggemar paha ayam macam saya 😆 tapi ternyata disiati dengan disuwir jadi enak.. silakan mencoba.. #5resepterbaruku dapur ade -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ada ayam sekotak, bingung mau dibikin apaan. Dari kemaren masak ayam laos sama ayam crispy sampe bosen. Yauda akhirnya kpikiran bikin ayam suwir. Pengennya makan ayam pedes, jdi dibikin pedes deh ayamnya. ;) Adelia Sharfina
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15310082
Komentar