Ayam Suwir Pedas
Punya dada ayam baru beli kemarin karena kepikiran mau bikin ayam suwir ini. Ini judulnya memang ada pedasnya meski penggunaan cabai gak terlalu banyak. Tadinya sih mau pedas, tetiba pas mau masak, anak gadis datang menghampiri dan bilang besok sudah bisa puasa lagi karena tamu bulanannya sudah pulang. Yasud, karena anak gadis gak bisa terlalu pedas, cabainya pun dikurangi separuh 😅.
Ayam Suwir Pedas
Punya dada ayam baru beli kemarin karena kepikiran mau bikin ayam suwir ini. Ini judulnya memang ada pedasnya meski penggunaan cabai gak terlalu banyak. Tadinya sih mau pedas, tetiba pas mau masak, anak gadis datang menghampiri dan bilang besok sudah bisa puasa lagi karena tamu bulanannya sudah pulang. Yasud, karena anak gadis gak bisa terlalu pedas, cabainya pun dikurangi separuh 😅.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya. Suwir dada ayam yang sudah direbus matang. Blender atau uleg halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit merah kunyit dan kencur. Masukkan dalam blenderan terasi, gula jawa, lada bubuk, penyedap rasa ayam, garam dan air asam jawa.
- 2
Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai harum lalu masukkan suwiran ayam. Aduk rata sampai ayam diselimuti bumbu. Masukkan santan instan dan air. Aduk rata dan biarkan air menyusut.
- 3
Ketika air sudah menyusut maka harus terus diaduk agar ayam tidak gosong. Aduk terus sampai ayam mengering. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Request suami pengen ayam suwir pedas.. Ternyata gak punya daun kemangi, hiks.. Kalo ditambahin daun kemangi ini ayam suwir pedasnya makin mantul ya bun..
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
haloo,,saya mau share resep hasil ikut live cooking di FCA4 yg diadakan oleh fibercreme bbrp waktu lalu. Resep yg saya recook adalah Talam ayam suwir pedas. Nahh utk yg pertama kita bikin ayam suwir pedasnya dulu ya..Ohya, ayam suwir pedas ini jg bisa utk lauk lho buibuu...enak bgt, cukup ditambah nasi putih hangat 🙈😍Resep asli menggunakan ayam bagian dada, tp diresep ini sy campurkan dg bagian paha jg, biar ada lemaknya,nambah gurih 👌😁source : YT Fibercreme#CookpadCommunity_Malang
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Menu favorit nih di rumah : Ayam Suwir Pedas. Kalau ada yg tidak suka pedas, Cabai bisa di skip yaa...sesuai selera. Ayam suwir pedas ini enak bgt, cukup ditambah nasi putih hangat udah bikin nambah2🙈😍 bisa juga untuk topping nasi bakar makin syedap...Resep asli menggunakan ayam bagian dada, tp diresep ini sy campurkan dg bagian paha jg, biar ada lemaknya,nambah nikmat 👌😁 dan tentunya sy tambahkan juga fibercreme biar makin gurihhh dan mantap rasanya walaupun tanpa santan dan lebih sehat tentunya ya bun 🤩#EnakBisaSehat#MasakanBersantanTanpaSantansource : YT Fibercreme -
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Variasi olahan ayam yang enak dan mudah 😊.Source: thegorbalsla.com/resepayamsuwir yang sudah saya sesuaikan bahannya#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Bekasi
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Kesukaan banget 🥰 Apalagi dimakan pakai nasi anget 😫 Gak tahan masyaa Allah. Semoga menginspirasi ya 🙏🏻#makananpedas #ayam #ayamsuwirpedas
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Punya stok ayam bagian dada, di bikin ayam suwir pedas enak banget buat lauk makan mams 😍Untuk level pedasnya sesuaikan aja dengan selera yaa , Happy cooking 🥰#GenerasiAprontis#Pekanke-5#ayamsuwirpedas
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Resep hasil ngarang sendiri dan ternyata enakkk😋, kebetulan saya dan suami satu frekuensi yaitu suka masakan pedas. Punya dada ayam nganggur akhirnya kepikiran di suwir aja, jadi dehh ayam suwir pedas. Cocok banget jadi pemdaping nasi uduk atau nasi kuning.
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Arisan Genk Peda periode 23 s/8 29 Oktober 2023 dimenangkan oleh @Wati_9456228 saya memasak ayam suwir pedas, walau terlambat.Source : @Wati_9456228https://cookpad.wasmer.app/id/r/10957886#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Wati#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ada dada ayam, bingung mau diapain. Fillet goreng tepung boseen bgt. Akhirnya bikin ayam suwir, gampang, praktis dan suami suka bgt. Kalo buat anakku dipisah yg ga pake cabe.
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Ayam suwir pedas cocok untuk isian cireng isi, nasi bakar, dll. Langsung dimakan pake nasi hangat oke banget.#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Adaptasi resep sana sini.. Sesuaiin stok bumbu di rumah 😆 dan inilah resep ayam suwir ala Bundev
-
Ayam Suwir Pedas Ayam Suwir Pedas
Tiba-tiba kepengen makan nasi kuning. Apa daya lagi di perantauan, makanan di sini beda pula dengan kampung halaman, jadi susah cari yang jual nasi kuning. Akhirnya memutuskan untuk membuat nasi kuning sendiri. Biasanya kan banyak yah lauk pendamping nasi kuning. Tapi saya hanya bisa membuat ayam suwir, tempe orek, dan bakwan sebagai lauk pendamping. Ini aja masaknya udah dicicil dari siang, maklum disambi momong anak dan beres2 rumah 😆. Nah pertama saya buat ayam suwir dulu nih. Resepnya lihat ig @koh_aming dgn sedikit modifikasi. Ayamnya saya pake bagian paha karena kebetulan ada 2 potong paha ayam utuh yg sudah diungkep.#PejuangGoldenApron3 #ayaminlopwitu #cabeku #CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar