Brokoli tumis bakso jamur

Name: Brokoli tumis bakso jamur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol brokoli; 1/4 bawang bombay; 2 bh bawang merah; 2 bh bawang putih; 4 bh bakso jamur; 3 sdm olive oil; 1-2 sdm saus tiram; 1 sdt minyak wijen; Secukupnya kaldu jamur, gula, lada

Rayhan Tyas @rayhanty

Jakarta Pusat

Masih ada brokoli dan bakso jamur-nya Green Rebel. Campur-campur aja yuk

Lebih banyak

Brokoli tumis bakso jamur

Rayhan Tyas @rayhanty

Jakarta Pusat

Masih ada brokoli dan bakso jamur-nya Green Rebel. Campur-campur aja yuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 bonggolbrokoli
1/4bawang bombay
2 bhbawang merah
2 bhbawang putih
4 bhbakso jamur
3 sdmolive oil
1-2 sdmsaus tiram
1 sdtminyak wijen
Secukupnyakaldu jamur, gula, lada

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong brokoli, cuci kuntumnya (batangnya gak saya pakai) rendam air 10 menitan, bisa tambahin garam supaya ulat keluar. kemudian bilas brokoli dgn air bersih, tiriskan
2

Iris bawang merah, bawang putih,bombay, bakso jamur. Sisihkan
3

Panaskan pan, tuang sekitar 3 sdm olive oil atau minyak apa aja. Masukkan irisan bawang, tumis sebentar, masukkan bakso jamur, masak sampai bakso agak matang
4

Masukkan brokoli yang udah dicuci bersih, tambahkan air secukupnya. Lanjut, masukkan saus tiram, lada, kaldu jamur, gula, minyak wijen. Koreksi rasa.
(Gak pake garam lagi krn dari bakso jamur dan saus tiramnya udah cukup gurih dan asin.)
Selesai!