Batata Harra (Lebanese Spicy Potato)

Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
Depok

Mamah bilang nih balado kentang tapi pas dia coba kaget ,
rasanya unik pedes gurih asem2 eh malah digadoin terus ..

Source : d1_4r

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Batata Harra (Lebanese Spicy Potato)

20 orang berencana membuat resep ini

Mamah bilang nih balado kentang tapi pas dia coba kaget ,
rasanya unik pedes gurih asem2 eh malah digadoin terus ..

Source : d1_4r

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 gramkentang
  2. secukupnyagaram
  3. secukupnyaair untuk merendam
  4. minyak goreng
  5. Bumbu-Bumbu :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 buahcabe merah keriting
  8. 1 sdtsaus tiram
  9. 3 sdmmargarin
  10. 2 sdmminyak zaitun (saya 1 sdm minyak wijen)
  11. 1/2 sdtcabe bubuk
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtketumbar bubuk
  14. 2 sdmperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang potong seperti goreng balado lalu cuci bersih kemudian rendam dalam air garam 10-20 menitan tiriskan airnya goreng dalam minyak panas hingga berkulit angkat sisihkan

  2. 2

    Panaskan margarin tumis cabe bawang yg sudah dihaluskan sampe harum matang kemudian masukkan saus tiram cabe ketumbar bubuk garam dan minyak wijen aduk hingga tercampur rata matikan api masukkan kentang goreng beri kucuran jeruk nipis aduk2 sajikan dengan irisan daun ketumbar bila ada~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
pada
Depok
-👩 29 y.o-👨‍👩‍👧 full mommy-👧 mom sabhira khairunisa-👩‍🍳 suka masak karna emang kewajiban-🥞 suka baking walaupun masih amatir + keterbatasan bahan sama alatnya-🙅 kalo ditanya sering gagal pasti tapi disitu lah seni sama seru'a didapur-🍜 makanan favorit baksooooooo-🔪 nama dapur bhira's kitchen-📷 foto dari hp xiomi redmi 5-📌 bergabung dicookpad sejak 2017-📵 no comot foto sertakan selalu sumber-📓 makasih yg sudah mampir ke dapur saya yg sederhana nih semoga resep yg saya bagikan bermanfaat , maaf kalo ada pesan recook atau lainnya yg tidak saya balas atau terlewat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa