Batata Harra (Lebanese Spicy Potatoes)

Dian D Zahroh
Dian D Zahroh @diandzahroh
Malang

Assalamu'alaikum,
Batata Harra adalah olahan kentang pedas yang berasal dari Lebanon.
Banyak sekali resep menu masakan yang satu ini. Tapi resep ini saya sajikan dengan menu porsi kecil dengan bahan yang tidak terlalu banyak dan diolah dengan cara praktis. (Yang terpenting tidak menghilangkan ciri khas hidangan yakni aroma dan rasa dari daun ketumbar).
Rasanya tuh pedas, terasa bawangnya, aroma dan rasa daun ketumbar yg pekat, serta tambahan perasan lemon yang membuat hidangan kentang ini semakin segar dan lebih nendang rasanya..

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Batata Harra (Lebanese Spicy Potatoes)

8 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum,
Batata Harra adalah olahan kentang pedas yang berasal dari Lebanon.
Banyak sekali resep menu masakan yang satu ini. Tapi resep ini saya sajikan dengan menu porsi kecil dengan bahan yang tidak terlalu banyak dan diolah dengan cara praktis. (Yang terpenting tidak menghilangkan ciri khas hidangan yakni aroma dan rasa dari daun ketumbar).
Rasanya tuh pedas, terasa bawangnya, aroma dan rasa daun ketumbar yg pekat, serta tambahan perasan lemon yang membuat hidangan kentang ini semakin segar dan lebih nendang rasanya..

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kentang (lebih kurang 170gr)
  2. 50 grdaun ketumbar
  3. 2bawang cincang
  4. 2 sdmpaprika bubuk (bisa diganti serbuk cabe)
  5. 1 sdmair lemon
  6. SejumputGaram
  7. Secukupnyaminyak zaitun untuk menumis (minyak lain juga gpp)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Kukus kentang hhingga setengah matang, lalu goreng. (Langsung digoreng juga gpp)

  3. 3

    Tumis bawang dan masukkan serbuk cabe. Masukkan daun ketumbar dan campur hingga sedikit layu

  4. 4

    Masukkan kentang, perasan lemon, dan garam. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Koreksi rasa, dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian D Zahroh
Dian D Zahroh @diandzahroh
pada
Malang
■ Mengisi waktu luang dengan mencoba resep baru 😊■ Menulis disini sebagai pengingat■ Suka makan ga suka ribet■ Suka kenyang sebelum makan kalau masak sendiri 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa