Pan Fried Salmon

inarosali
inarosali @vravae

Pan Fried Salmon

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 pax
  1. 200 gsalmon
  2. Cornstarch
  3. 1egg, beaten
  4. Cooking wine
  5. Salt
  6. Pepper

Cara Membuat

  1. 1

    Cut salmon into slices. Pat salmon dry with kitchen towel and season with pepper.

  2. 2

    Coat with beaten egg and corn starch (just once). This locks in moisture in the salmon.

  3. 3

    Pan fry on wok / pan (that has a cover). Flip and fry the other side.

  4. 4

    Season with salt. Sprinkle a dash of cooking wine (to give fragrance) on the side of the wok / pan and cover for 1-2 mins to give aroma to the fish.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inarosali
inarosali @vravae
pada

Komentar

Resep Serupa