Goreng kentang yang sudah di potong-potong. Jika sudah matang masukkan ke dalam chopper

Selanjutnya goreng bawang merah dan bawang putih. Jika sudah matang tambahkan ke chopper yang sudah berisi kentang

Lalu ke dalam chopper, tambahkan seledri, daun bawang, 1 butir telur, boncabe, garam dan penyedap rasa.

Campur semua hingga adonan kentang halus dan tercampur rata

Jika sudah, ambil beberapa adonan kentang, letakkan di tangan dan tambahkan telur puyuh ke dalamnya.

Tutup telur puyuh dengan kentang dan bentuk bulat-bulat

Lakukan hingga semua adonan dan telur puyuh habis.

Jika semua sudah di bulatkan, kocok 1 butir telur. Lalu siapkan minyak panas.

Balurkan perkedel kedalam telur lalu goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Lakukan hingga semua perkedel habis dan siap di santap

Tips 1 : jika tidak ada chopper, kentang bisa di haluskan dengan garpu atau alat lainnya.

Tips 2 : jika adonan terasa lengket ditangan, balurkan tangan dengan sedikit minyak goreng