Sate Maranggi khas Purwakarta

CHA
CHA @aulieasa
Magelang

Cooksnap resep dari mbak @mbantuk, satenya wangi menggugah selera 🤤

#cha_sate

Sate Maranggi khas Purwakarta

Cooksnap resep dari mbak @mbantuk, satenya wangi menggugah selera 🤤

#cha_sate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 tusuk
  1. 250 grdaging kambing
  2. Secukupnyadaun pepaya
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 cmjahe
  7. 1 cmlengkuas
  8. 1/2 sdtketumbar bubuk
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1/2 sdtgula merah
  11. 2 bijiasam jawa + 1/2 sdm air
  12. 1,5 sdmkecap gula aren organik (nafisa)
  13. Sambal Kecap
  14. 1/2 buahtomat
  15. 3 buahcabai rawit
  16. 3 siungbawang merah
  17. 6 sdmkecap gula aren organik (nafisa)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daun pepaya lalu letakkan daging yang sudah dicuci dan dipotong di atasnya. Tutup dengan daun pepaya lainnya. Diamkan selama min. 30 menit -1 jam. Sisihkan. Siapkan bumbu halus.

  2. 2

    Campurkan daging dan bumbu halus sambil diremas-remas. Tutup lalu simpan di kulkas selama 1 jam. Tusuk dengan tusukan sate dan panggang dengan dialasi daun pisang hingga matang.

  3. 3

    Sajikan dengan sambil kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CHA
CHA @aulieasa
pada
Magelang
Sebab, lupa adalah niscaya maka menuliskannya; jalan ninjaku merawat ingatan.Dan, yang menjadikan masakanmu enak itu Allah, Al-Hasib; yang memberikan kadar kecukupan dengan tepat.
Lebih banyak

Komentar (10)

Tituk SK
Tituk SK @mbantuk
Enak iniii... 🤤🤤😍😍

Resep Serupa