Sate Maranggi khas Purwakarta

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu'alaikum

Nyatee yukk
Masih punya daging kurban , berdayakan
Sate marangi pake resep mb Olif, enak bumbu nya mantep ..👍👍

Sate ini ku persembahkan buat mb Olif , selama setahun ini sudah menjadi admin yang baik, video video nya cakep2..🥰🥰, makasih yaa mb..ga kerasa sudah mau pergantian pengurus, semoga clover makin keren dan kece badai 😘😘.

Source : @olive1994

#PekanCooksnapAdmin
#CooksnapAdminClovers
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos

Sate Maranggi khas Purwakarta

Assalamu'alaikum

Nyatee yukk
Masih punya daging kurban , berdayakan
Sate marangi pake resep mb Olif, enak bumbu nya mantep ..👍👍

Sate ini ku persembahkan buat mb Olif , selama setahun ini sudah menjadi admin yang baik, video video nya cakep2..🥰🥰, makasih yaa mb..ga kerasa sudah mau pergantian pengurus, semoga clover makin keren dan kece badai 😘😘.

Source : @olive1994

#PekanCooksnapAdmin
#CooksnapAdminClovers
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa
#KopiJos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi potong2
  2. 3 lembardaun pepaya
  3. 16 tusuksate (me : 12)
  4. Bumbu marinasi
  5. 5 butirbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 cmlengkuas ambil yg muda (me : lengkuasnya sudah tada tua jad cmn di gerek aja)
  8. 1 cmjahe
  9. 1/2 sdtketumbar
  10. 1/4 sdtmerica
  11. Sedikitpala sebutiran beras
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 1 sdmasam jawa
  14. 1 sdtgula jawa (me : 1 sdm)
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk sapi
  17. Bahan olesan:
  18. 2 sdmMargarin yang dilelehkan
  19. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Remas remas daun pepaya lalu bungkus daging sapi dengan daun pepaya, supaya empuk(di resep asli di bungkusnya setelah marinasi, (karena punya saya sudah semalaman dikulkas dibungkus daun pepaya)
    Lalu potong2 daging sapi, sesuai selera. Daging sudah kelihatan putih dan serat2 nya melebar.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi, uleg sampai halus.

  3. 3

    Masukkan bumbu marinasi kedalam daging yang sudah di potong2. Diamkan 30-1 jam (resep asli disini di bungkus dengan daun pepaya)

  4. 4

    Lalu tusuk2 daging dengan tusuk sate, sampai semua daging di tusuk semuanya.
    Panggang dalam teflon/ bara, oles dengan bahan olesan sampai daging empuk dan matang.

  5. 5

    Sate maranggi siap di sajikan dengan sambel kecap...🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa