Tumis Brokoli,Kembang Kol dan Bakso

Mauritania Hartley
Mauritania Hartley @Tara98

Kedua sayur ini merupakan sayur kesukaan dikala bosen dengan menu yang lain dan masaknya simple aja pasti enak

Tumis Brokoli,Kembang Kol dan Bakso

8 orang berencana membuat resep ini

Kedua sayur ini merupakan sayur kesukaan dikala bosen dengan menu yang lain dan masaknya simple aja pasti enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 bonggolbrokoli ukurang sedang
  2. 1 bonggolkembang kol ukurang sedang
  3. 4 bijibakso iris tipis tipis sesuai selera
  4. 1 bijibawang bombay ukurang sedang
  5. 3 bijibawang putih di cincang
  6. 3 bijibawang merah cincang
  7. 4 bijicabe rawit
  8. secukupnyaLada putih bubuk
  9. 1 sdtKecap ikan
  10. secukupnyaTepung maizena
  11. Totolesendok bebek
  12. Garam sedikit saja
  13. 240 mlAir
  14. secukupnyaSaori

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama tama potong brokoli dan kembang kol sesuai selera,rendam sebetar dengan air garam kemudian cuci dan bilas. Selanjutnya rebus 2-3 menit agar tidak terlalu keras dalam air rebusan boleh ditambahkan garam sedikit.

  2. 2

    Setelah sayurannya sudah direbus tiriskan dan bilas dengan air dingin karena saya tidak punya es batu. Kemudian tumis duo bawang beserta bakso dan bombay.

  3. 3

    Ketika bawang bombay sudah layu kemudian masukan kecap ikan sedikit dan oseng2 selanjutnya masukan sayuran dan oseng sebentar dengan api sedang.

  4. 4

    Selanjutnya masukan air,totole,lada bubuk,garam dan saori kemudian oseng dengan api sedang sembari koreksi rasa kemudian masukan larutan air maizena sedikir saja. Saya pke tepung maizena mama suka dimana pake sedkit saja sudah kental sekali.

  5. 5

    Setelah rasanya sudah pas dan kuahnya sudah mengental matikan api dan sayur siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mauritania Hartley
pada

Komentar

Resep Serupa