Ayam Goreng Ungkep Lengkuas Simple

sasael
sasael @sasaejul

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas Simple

51 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 kgAyam, me: sayap&paha
  2. 2lengkuas
  3. 3-4Daun salam
  4. sesuai seleraGaram
  5. sesuai seleraGula pasir
  6. Bumbu Halus
  7. 7Bawang Merah
  8. 4Bawang Putih
  9. Seruasjari Kunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ayam dengan air mengalir, Lalu rendam dengan garam sebentar (5menit) boleh pakai jeruk nipis kalau ada sembari menyiapkan bumbu

  2. 2

    Blender / Ulek bumbu halus, setelah itu siapkan wajan isikan air sampai mendidih lalu masukan ayam dan bumbu halus, garam, gula, daun salam

  3. 3

    Parut/blender Lengkuas.
    Masukan Lengkuas yang sudah diparut/blender saat air rebusan ayam sudah berkurang setengah.
    Masak hingga air surut.

  4. 4

    Ayam bumbu lengkuas sudah bisa di goreng/ disimpan freezer untuk stok makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sasael
sasael @sasaejul
pada

Komentar

Resep Serupa