Pecak terong

Anne Sampelan
Anne Sampelan @nonann3
Bekasi, Jawa Barat

Kalo resep yg beredar terongnya utuh di bakar atao di kukus. Tp kl ak pasti ak potong2 kenapa?? Karena kl makanan utuh di potel2 tp yg lain belom makan agak gimana gt😄 atau seorang ambil 1 ga kebagian yg lain karena ak masak buat 7orang dewasa yg 5 lakik semua

ini Rikuesan adik ak yg cewe katanya minta bikinin Pecak

Seger deh cobain yukk 💜

#olahanterong
#olahanterongalanon
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi

Pecak terong

4 orang berencana membuat resep ini

Kalo resep yg beredar terongnya utuh di bakar atao di kukus. Tp kl ak pasti ak potong2 kenapa?? Karena kl makanan utuh di potel2 tp yg lain belom makan agak gimana gt😄 atau seorang ambil 1 ga kebagian yg lain karena ak masak buat 7orang dewasa yg 5 lakik semua

ini Rikuesan adik ak yg cewe katanya minta bikinin Pecak

Seger deh cobain yukk 💜

#olahanterong
#olahanterongalanon
#cookpad_id
#cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 bhTerong Ungu, ak potong memanjang
  2. 5 lbrDaun Jeruk
  3. 40 mlAir
  4. 35 mlSantan Kara
  5. 2 sdtCuka
  6. SecukupnyaGaram
  7. secukupnyaKaldu Jamur
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. BUMBU HALUS :
  11. 7 bhCabe Merah
  12. 5 bhCabe Rawit
  13. 1/4Terasi (ak pake terasi bulat)
  14. 3 bhKemiri
  15. 6 bhBawang Putih
  16. 8 bhBawang Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng Terong yg sdh dicuci bersih (ak gorengnya dengan sedikit minyak dan ga terlalu lama) sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak masukkan daun jeruk masak sampe daun agak kering lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, biarkan sampe bumbu agak kering

  3. 3

    Tambahkan air, santan, garam, gula, Kaldu Jamur dan cuka biarkan sampe mendidih lalu masukkan terong yg sdh digoreng

  4. 4

    Biarkan sampe air menyusut dan bumbu mengental jangan lupa koreksi rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anne Sampelan
Anne Sampelan @nonann3
pada
Bekasi, Jawa Barat
Murah, Mudah dan EnakIG : @nonann3Tiktok : nonsampur89Saling menginspirasi yuk difollow 🤟
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa