Dendeng balado spesial
heyyhoooo.. kali ini aku mau share dendeng balado spesial, knapa spesialll krn rasanya enakkkk bangettt berasa makan dendeng di rumah makan padang 😊.. oh ya buat kalian yg tanya dalam hati, kok ni bumbu banyakk banget!! yap.. aku pencinta bumbu.. kalo aku masak yaa bumbu harus banyak, untuk ukuran takaran garam, gula& penyedap rasa aku ngak ada takarannya, jd yaa pake sistem icip2, kl ngerasa kurang yaa tambah2 aja sesuka hati hihi..oh ya kalo km ngerasa bumbu kebanyakan juga bisa langsung kamu bagi2, nah bumbu yg setengahnya kan juga bisa buat bikin balado telor/ balado udang/ balado ayam etc.. jd lumayan irit waktu masak kan kalo udah ada bumbu nganggur d kulkas ( lebih awet kalo bumbu taro d frezer )dengan catatan supaya bumbu tetep awet harus d tumis sampai matang dulu yaaaa, baru d pisah.. ok sekian dulu cerita2 nya langsung aja siap2in bumbu
Dendeng balado spesial
heyyhoooo.. kali ini aku mau share dendeng balado spesial, knapa spesialll krn rasanya enakkkk bangettt berasa makan dendeng di rumah makan padang 😊.. oh ya buat kalian yg tanya dalam hati, kok ni bumbu banyakk banget!! yap.. aku pencinta bumbu.. kalo aku masak yaa bumbu harus banyak, untuk ukuran takaran garam, gula& penyedap rasa aku ngak ada takarannya, jd yaa pake sistem icip2, kl ngerasa kurang yaa tambah2 aja sesuka hati hihi..oh ya kalo km ngerasa bumbu kebanyakan juga bisa langsung kamu bagi2, nah bumbu yg setengahnya kan juga bisa buat bikin balado telor/ balado udang/ balado ayam etc.. jd lumayan irit waktu masak kan kalo udah ada bumbu nganggur d kulkas ( lebih awet kalo bumbu taro d frezer )dengan catatan supaya bumbu tetep awet harus d tumis sampai matang dulu yaaaa, baru d pisah.. ok sekian dulu cerita2 nya langsung aja siap2in bumbu
Cara Membuat
- 1
Rebus bersamaan daging dengan daun salam, daun jeruk, garam & bumbu yg sudah d masukan kedalam plastik
- 2
Angkat daging, geprek (jangan sampai hancur yaa dagingnya), goreng asal, angkat, sisihkan.
- 3
Blender bumbu, lalu tumis bumbu dengan minyak bekas goreng daging, masukan daun salam &daun jeruk, garam, gula, penyedap rasa sampai bumbu matang
- 4
Masukan daging goreng kedalam tumisan bumbu, kasih sedikit air kaldu daging, diamkan sampai bumbu meresap. angkat &sajikan😉👍🏻
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng balado Dendeng balado
Ini Saya buat versi dendeng basah ya. Kalau versi kering Setelah daging di rebus Dan di geprek, di goreng hingga garing.Saya pakai resep dari mama saya yaa.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang
-
Dendeng balado Dendeng balado
Percobaan pertama masak dendeng balado resep dari mertua , katanya mertua suami suka bgt sama dendeng balado akhirnya saya belajar buat masak kesukaan suami..tapi sayang karena suami sedang kerja luar kota jadi beliau ga bisa icip icip masakan istrinya..Next time harus masak ini lagi buat suami😙
-
Dendeng balado Dendeng balado
Lagi kepengen makan dendeng balado (basah), tapi males beli keluar,,Mending masak sendiri,ya kan 😊
-
Dendeng balado Dendeng balado
Kemarin dapat dendeng dari kupang oleh-oleh dari mamiku. Kalo cuma tinggal gorengnya aja rasanya kan manis, jd aku bikin balado aja biar ada pedasnya juga 😁
-
Dendeng balado Dendeng balado
Saya suka masak dendeng balado karena anak2 dan ayahnya suka sekali makan sambal dendeng balado... yuukk ikuti resep rumahan saya.. 😄😍
-
Dendeng balado Dendeng balado
Recook dari cookpad cindy LF, akhirnya aku bisa buat dendeng balado jugaaaaa
-
Dendeng balado Dendeng balado
Masih ada stock daging di frezer langsung eksekusi di buat dendeng balado untuk keluarga👌
-
Dendeng balado Dendeng balado
Nostalgia sama menu yang satu ini.😁 Dahulu sekali sekitar tahun 2005 saat masih bekerja di Bunda Catering pertama kali lihat masak dendeng balado. Berbekal pengalaman ngintip step by step nya. Dengan bumbu di kira2 sendiri. Lupa2 ingat sihh tapi di niatkan sepenuhnya Akhirnya baru kesampaian masak sendiri hari ini. Hihihi alhamdulillah memuaskan sekali.
-
Dendeng balado Dendeng balado
Ketika pengen makan daging yg pedas dicampur nasi,buat dendeng balado sih solusinya bikin tambah nafsu makan 🤭Cara buatnya yg ribet tapi kalo udah dijalanin biasa aja memang agak panjang dengan 3 kali proses pemasakan namun sesuai dengan rasanya yg pedas nikmat.*Pakai jeruk limo sesuai selera ya,yg ga suka bisa di skip aja*Rebus daging menggunakan metode 5.30.7 milik fah ummi Yasmine jadi bisa mengirit gas.#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_Bekasi
-
Dendeng balado Dendeng balado
Paling senang masak dendeng balado. Lebih mudah dibandingkan rendang, namun rasanya enak. Ini resep dari mertua yang asli Padang. Selamat mencoba 😍
-
Dendeng balado Dendeng balado
Disaat2 repot sering banget stok masakan2 praktis kaya ini, seisi rumah suka, tinggal masak nasi & sedia aja masakan kering & awet salah satunya dendeng balado ini, apalagi bwt persiapan bepergian jauh misal pulang kampung dijamin praktis & mantul😋😊#KeringTahanSimpan#SolusisiSibuk#AntiRibet#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Dendeng balado Dendeng balado
Alhamdulillah dapet daging qurban, masak yg simpel aja, kebetulan punya temen orang padang, pernah nyicip masakan ny dendeng balado, ternyata endess aq minta resep n langsung praktek n ada bumbu yg aq tambahkan, rasanya pas mantap anak anak pada syuka
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar