Dendeng balado
Paling senang masak dendeng balado. Lebih mudah dibandingkan rendang, namun rasanya enak. Ini resep dari mertua yang asli Padang. Selamat mencoba 😍
Dendeng balado
Paling senang masak dendeng balado. Lebih mudah dibandingkan rendang, namun rasanya enak. Ini resep dari mertua yang asli Padang. Selamat mencoba 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging 1kg dan masukkan bumbu rebusan ditambah garam & kaldu secukupnya kedalam air rebusan daging, direbus lama smp empuk
- 2
Setelah daging empuk lalu geprek dan digoreng (jgn sampai terlalu kering), sisihkan
- 3
Tumis bumbu halus balado sampai harum, lalu masukkan sereh dan daun salam. Setelah itu masukan irisan bawang merah dan cabe besar. Setelah harum tambahkan air rebusan daging, sedikit air asam jawa, lalu masukkan daging yang sudah digoreng tadi
- 4
Tambahkan gula, garam, merica & msg, koreksi rasa.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar