Ketika sedang ke warung ada bunga pepaya, jadi teringat almarhum bunda teman kantor yg sering membawakan oseng bunga pepaya.. Yah pengen buat sendiri dweh....

Melihat bunga pepaya yang mekar di pekarangan sebelah rumah yg lumayan banyak, punya ide bikin tumis, seperti yang dulu almarhum ibu sering bikin.. Bumbu dan cara masaknya juga sederhana..

Enak banget , nggak pahit 😄Source :tie Novia 🤗🙏

dijamin tidak pahit ( yakin dech 😊😊 )Coba yuk bun

Awal masak ini tuh iseng2... Ternyata hasilnya diluar ekspektasi. Suami dan ibu suka...

Minggu ke 14 GBA > Resep 63, Selasa 3 Mei 2022 (lebaran Idul Fitri hari ke 2)Menu setelah lebaran bikin osengan aja. 2 hari sebelum ramadhan berakhir, saya main kerumah temen paksu dan lihat dibelakang rumah bunga pepaya bergelantungan dengan cantiknya 😁. Akhirnya minjem galah ketetangganya buat metik tuh bunga karena tinggi. Dan yang punya pohon pepaya ga doyan karena ga bisa ngolahnya dan pahit katanya. Saya ngambil sekeresek penuh (lumayan gede). Sebagian saya bagi ke bibik ART tetangga dan sebagian saya rebus sebelum diolah. Dari 1/2 kresek dapetlah sekitar 300gr bunga pepaya yang siap rebus (udah dipetikin tangkainya). Kalo mau merebus, tangkai harus dibuang ya karena sumber pahit dari itu. Tapi kalo yang suka pahit, langsung direbus bareng juga ga apa2. Oseng dengan campuran teri jengki asin, mantul banget dimakan dengan nasi anget plus kerupuk. Untuk tingkat pedasnya sesuaikan selera aja, bisa ditambah cabe rawit atau cabe merah keriting..#PekanPosbar#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni#osengbungapepayateri#olahanbungapepaya#tumisbungapepaya#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Awalnya tidak suka dengan bunga pepaya karena pahitnya. Saat mama almarhum mengolahnya dan saya diminta mencobanya tak terlalu pahit. Akhirnya jadi suka sampai sekarang bisa masak sendiri.#5resepterbaruku

Saat lihat ke lab Lapang, lihat bunga pepaya segar2...ingin kumemetiknya dan membayangkan memasaknya dg teri medan dimakan dg nasi hangat sptnya yummy.....Langsung saya mendekati pohon pepaya dan memetik bunganya. Sesampai di rumah langsung saya eksekusi. waktu 30 menit oseng bunga pepaya siap dinikmati bersama nasi hangat#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#AnekaOlahanBungaPepaya

Tiba tiba pingin makan oseng bunga pepaya teri ini, akhirnya langsung ke warung cari bahan dan sat set sat set eksekusi 😁😁 #domambar #diaryofmamabarra