Urab ngga gampang basi

Endang
Endang @endang_55tp

Urab ngga gampang basi

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatbayam
  2. 150 gramkacang panjang
  3. 1 buahwortel ukuran besar, potong korek api
  4. 1/4kol ukuran besar, iris kecil
  5. 200 gramtauge
  6. 1/2 buahkelapa setengah tua, parut
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 buahcabe merah besar
  11. 10 buahcabe rawit
  12. 2 ruas jarikencur
  13. 1/2 sdtterasi
  14. Gula
  15. Garam
  16. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus satu persatu bahan sayuran, tiriskan sampai benar-benar tiris.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukan terasi. Tumis sampai matang dan tanak

  4. 4

    Tambahkan gula, garam dan penyedap.

  5. 5

    Masukan kelapa parut, sangrai sampai kering. Koreksi rasa.

  6. 6

    Masukan sayuran, aduk rata.

  7. 7

    Tips:
    Agar urab tidak mudah basi, sangrai kelapa bersama bumbu sampai kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang
Endang @endang_55tp
pada

Komentar

Resep Serupa