Salty BUTTER ROLLs

Lisa
Lisa @lisasastrawan
Cibubur

Lembut, empuk, dalemnya manis butter, atasnya asin dikit jadi paaaasss semuanya ❤️❤️‍🔥❤️

Salty BUTTER ROLLs

18 orang berencana membuat resep ini

Lembut, empuk, dalemnya manis butter, atasnya asin dikit jadi paaaasss semuanya ❤️❤️‍🔥❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
12 roll
  1. Bahan Roll
  2. 250 mlsusu cair hangat
  3. 1 butirtelur ayam
  4. 45 grgula pasir
  5. 5 grgaram
  6. 400 grtepung terigu protein tinggi
  7. 7 grragi instant
  8. 55 grbutter
  9. Isian
  10. 12 sdtgula pasir
  11. 36 grbutter dingin (potong memanjang @3 gr)
  12. Olesan
  13. Telur susu kocok sebelum masuk oven
  14. Garam untuk taburan
  15. Butter dioles setelah keluar oven

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Campur susu dengan telur, aduk rata, tambahkan garam dan gula kocok sampai melarut.

  2. 2

    Masukan tepung terigu dan ragi instant, aduk rata sampai semua cairan terserap, diamkan sambil ditutup 20 menitan.

  3. 3

    Tambahkan butter, uleni sampai kalis elastis, bulatkan, tutup dan diamkan 1 jam.

  4. 4

    Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 12 bagian sama berat (saya sekitar @66 gr), lalu bulatkan agak berbentuk seperti lampu pada ujungnya, tutup dan diamkan 10 menit.

  5. 5

    Pipihkan adonan, lalu beri 1 sdt gula pasir dan butter, lalu gulung dan rapatkan 👇, simpan diloyang yang telah dialas baking paper dan dioles sedikit butter, diamkan sambil ditutup 30 menit.

  6. 6

    Panaskan oven api atas bawah 180 derajat. Olesi permukaan roti dengan telur susu kocok dan taburi garam.

  7. 7

    Panggang selama 18-20 menit atau sampai atasnya kecoklatan ya, lalu olesi butter.

  8. 8

    Hidangkan❤️😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa
Lisa @lisasastrawan
pada
Cibubur
Autodidak bakerSimply cooking and bakingIG : @lisasastrawan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa