Bistik lidah sapi

mutiara poetri nurtanti
mutiara poetri nurtanti @mutiarapoetri88
Jakarta Utara

alhamdulillah dapet lidah sapi waktu kurban kemarin..eksekusi deh langsung..maaf ya gambarnya kurang estetik..nanti penyajiannya sesuai selera ya..bisa ditambah dengan sayuran favorit dan kentang goreng..

Bistik lidah sapi

7 orang berencana membuat resep ini

alhamdulillah dapet lidah sapi waktu kurban kemarin..eksekusi deh langsung..maaf ya gambarnya kurang estetik..nanti penyajiannya sesuai selera ya..bisa ditambah dengan sayuran favorit dan kentang goreng..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 bagianlidah sapi
  2. 1bawang bombay ukuran sedang
  3. 4 siungbawang putih
  4. 2 sdmmargarin
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 1 1/2 sdmkecap asin
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 1/2 sdmsaos teriyaki
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 4 sdmkecap manis
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyagula pasir
  13. secukupnyapenyedap rasa sapi
  14. secukupnyalada bubuk
  15. 1/3 bagianbiji pala parut (wajib butir ya jangan yang bubuk biar rasanya mantap)
  16. 1 sdmtepung maizena dilarutkan 2 sdm air matang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus satu bagian lidah sapi..kemudian kupas bagian kulit luar lidah..air rebusannya dibuang..
    potong2 tebal lidah sapi sesuai selera kemudian rebus kembali dengan air bersih..rebus lidah sampai cukup lunak..tiriskan kemudian saring air rebusannya..

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan wangi..kemudian masukkan margarin tunggu sampai lebur..masukkan potongan lidah sapi..masak sebentar daging dengan tumisan bawang..

  3. 3

    Masukkan air rebusan lidah dan bumbu2 yang lain..masak sampai air sat..tambahkan larutan maizena masak sampai kental..

  4. 4

    Lidah sapi siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutiara poetri nurtanti
mutiara poetri nurtanti @mutiarapoetri88
pada
Jakarta Utara
Seorang ibu muda yang mencoba memasak masakan yang enak dan bergizi untuk suami dan keluarga tercinta..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa