Sengaja gak dibikin pedas buat bocilsPenggunaan cabe kering hanya sebagai pewarna 😅#PekanCooksnap#CookpadCommunity_SumatraBarat@Arinda Zikrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/2174545-kalio-ayam-khas-minang?invite_token=rKa2HD7bBdBuPhUddSbcerCZ&shared_at=1623907897@Widya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12327030-gulai-kalio-ayam-kentang-khas-padang?invite_token=YRRMKsmsgymXauZfywCLU1Xm&shared_at=1623907972

Senin, 8 Februari 2021/#326Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi..dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering. Karena itu berwarna cokelat terang keemasan. Bisa dikatakan juga sbg gulai yang sangat kental.Umumnya kalio dijual sebagai rendang di Rumah Makan Padang di luar Sumatra Barat, karena durasi memasak lebih pendek sehingga lebih praktis dan ekonomis untuk disajikan. Selain itu, rasanya tidak terlalu pedas dan daging yang dimasak juga tidak sekeras rendang. (Info dari wikipedia)Bahan yg dimasak jadi kalio, tidak hanya daging sapi/kerbau..tapi bisa dari daging ayam, bebek bahkan telurSaya menggabungkan 2 resep, resep dari uda Fadhil comunity Sumbar dan resep Ummu Faiz Balfaz. Ditambah referensi dari tetangga suku minang juga. Hasilnya tentu sedaplah, penghuni rumahku sangat menyukainya..https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10172681-kalio-ayam-filet?invite_token=rxerFw73qaYN4KAMumR9Qsdo&shared_at=1612351618https://cookpad.wasmer.app/id/resep/303986-kaliorendang-ayam-koto-gadang?invite_token=AQV4gSknrgL3umVygxcA9feF&shared_at=1612351592#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek

Ayamnya jadi lunak, bumbunya juga meresap dengan baik. Tingkat keringnya sesuaikan dengan selera yaa. Modifikasi dari resep Cooksnap sebelumnya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13310490-rendang-daging?invite_token=1LAbeY8vv9Ab86QNK6Fb9U1A&shared_at=1623712129Yuk bikin juga ❤️#Cookpadcommunity_Kalbar

Minggu ke 44 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 2 April 2021)Ga berasa udah hari Jumat lagi. Seperti biasa bikin nasi bungkus untuk kemesjid komplek perumahan (Jumat Barokah). Menunya ayam lagi dengan olahan khas Sumatera Barat.Kalio ayam atau ayam kalio adalah salah satu masakan khas Padang. Bumbunya sama seperti bumbu rendang, bedanya hanya hasil akhirnya. Kalo rendang lebih kering dan tidak berkuah tapi kalo kalio kuahnya kental. Rasanya ga usah ditanya karena full bumbu dan medok. Ada tambahan menu lainnya yaitu Kalio Telur, rebusan daun singkong dan sambal ijo Padang. Mantul 👍..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#kalioayam#kalio#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Halo Sobat Cookpad 😘Jujur, baru kali ini aku coba yang namanya Kalio Ayam. Ternyata kok ya enak banget 🤤. Walaupun bumbunya sederhana namun rasanya luar biasa enak.Kalio ini ternyata "setengah"nya rendang. Memang, rasanya hampir mirip rendang. Memasaknya memang membutuhkan kesabaran, tapi setimpal dengan rasanya. Aku ada sedikit sekali modif pada pemakaian cabe. Silahkan klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya.Yuk dicoba ya buat Kalio Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘Source: Welly Herlina (Mommy Zhi'89)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14589312-544-kalio-ayam#KualiEmak #KampoengRamadan # PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Sumbar #KampoengRamadan #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #sumbar

Coboy dolan ke Sumbar, asekkkk.... pilih resep yang simple aja deh....Ternyata bikin Kalio ini gampang banget.... tinggal cemplung2 aja...Makasih resepnya Mbak @vitajaurina#CoboyDolan#CoboyDolanNangSumbar#CoboyDolan_Sumbar#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#PekanCookSnap

Source: @MitaNiezRecook & modified: Manda EvieResep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7378123-kalio-ayam-kampung-mix-jengkol?invite_token=a9ei8iZ2zHXSNvV7kBz7y7Js&shared_at=1624284094Pas banget ada ayam telur afkir, yang teksturnya dan rasanya mirip sekali dengan ayam kampungDi resep asli pake jengkol, karena gak terlalu suka jengkol, jadi Manda ganti pake kentangDan bumbunya sengaja tidak dibuat pedas, agar anak² masih bisa ikut menikmatiCabenya dimasak utuh saja bersama kuahCuss dicoba yuk moms .. aselik loh bikin kalap nasi 🤭#PekanCooksnap#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan

Source : @ummuasiyah90Aku itu tim kalio daripada rendang,jadi dari kecil aku tuh lebih suka kalio,kalo ibuku masak rendang,sebelum menjadi rendang masih kalio gini udah minta dipisahin buat akunya 😂🤭Dah brp hari pengen banget makan sama kalio ayam,jadi tadi aku masak tapi cabe nya cuma 3 biji,karena sibungsu belum bisa makan yang terlalu pedas dan aku tambahin kentang juga,karena anak² pada doyan 😃#CookoadCommunity_Palembang

Bismillah...Assalamu'alaikum...KALIO adalah masakan khas dari Sumatera Barat. Hampir sama dengan gulai, hanya saja Kalio kuahnya lebih kental agak mengering dan sedikit berminyak. Untuk isian bisa sesuai selera bisa ayam, telur, jengkol ataupun daging....Nah kali ini saya coba bikin versi ayam nya..Yug dikepoin cara buatnya....🥰🙏Source : widya's Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/12327030#pejuangGoldenBatikapron#semangcook_sahurbareng#semangcookHokyahokye#ramadanCamp_misi6#ceritaDapurHariIni#cookpadCommunity_semarang

Biasanya nya ayam dibikin rendang atau gulai. Dan kemarin anak2 makan kalio di tempat budenya lahap banget. Jadi pengen bikinin kalio 😊😊#ResepPertamaku

Masakan khas sumatra Barat yg paling sy suka itu selain kalio jariang ya kalio Ayam ini dibanding rendang sy kurang begitu suka sekalidi keluarga suami sy yg asli orang sumatra Barat papanya padang mamanya bukit tinggi, setiap hajatan wajib mama mertua sy masak kalio jariang / kalio Ayam dan itu yg paling di cari tamu2 di bandingkan menu lain yg di sajikan, mama mertua sy rela bergadang semalaman sebelum esok hari hajatan pernikahan anak2nya untuk masak kalio iniSy banyak belajar dr alm papa mertua, belajar masakan khas kampuang suami sy karena alm papa mertua yg pertama sbg juri sy untuk menilai masakan sy sudah berasa khas padangnya atau blm(papa mertua sy sekeluarga usaha restoran rumah makan padang) jadi paling faham soal kuliner sumatra Barat, beliau paling jujur menilai rasa masakan sy, ketika sudah pas rasanya beliau akan bilang 'mbak elika sudah cocok jadi orang padang' tp ketika ada yg kurangpun beliau tetep akan makan sambil di ajarin lagi dengan sabar apa kurangnya di masakan ituKali ini di#pekan_padang sy masak kalio Ayam kesukaan sy dan anak kebetulan emang seleranya sama suka yg berkuah nyemek2 kalau rendang kan harus kering di masaknya anak sy jg kurang begitu suka jg paling makan rendang maunya sesekali aja#pekan_padang#berburucelemekemas#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia

Hi! First time banget nih post di Cookpad, perdana masak masakan Padang nihh namanya kalio ayam, terkenal disajikan semasa hari raya, mirip2 sama gulai yg ada di resto padang terkenal ituloh, insyaAllah simple no ribet buat buibu yg mau recook, monggo. 💥☺