Semur telur kentang tempe

dinda yunie
dinda yunie @dindayuniee
Depok
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 1 papantempe
  3. 2 buahkentang
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1cabe kriting
  7. 2 butircabe rawit merah
  8. 1 sdtmerica
  9. 4 sdtgula merah jawa
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 4 lembardaun salam
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/4 butirpala
  14. 2 sdtgaram
  15. 4 sdtkecap
  16. 2 sdttotole

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus terlebih dahulu telur hingga matang. Potong tempe dan kentang sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit, kemiri, pala, merica hingga halus. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu di atas hingga harum dan jangan lupa masukkan lengkuas, daun salam, garam, gula, totole, kecap, gula merah. Masak hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan bumbu dengan air, kemudian masukkan isian nya telur, kentang dan tempe nya. Tunggu hingga air berkurang dan isian matang berwarna coklat. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dinda yunie
dinda yunie @dindayuniee
pada
Depok
No MSG 😁👍🏻| Love Cooking👩‍🍳IG : dindayuniee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa